Хімічний стан нашого мозку, що значною мірою визначається вивільненням нейромедіаторів, має прямий вплив на наш настрій. Ці речовини безпосередньо відповідають за підтримку правильного функціонування нашого розуму і можуть бути ключем до поліпшення наших відчуттів, настроїв та боротьби з такими захворюваннями, як депресія та тривога. Тому сьогодні ми пропонуємо вам список продуктів, багатих триптофаном, які можуть вам допомогти в цьому питанні.
Триптофан - одна з найважливіших амінокислот. Він відповідає за регулювання функцій тяги, таких як сон, а також є попередником відомих нейромедіаторів, таких як серотонін та мелатонін. Через це ми побачимо, як ми можемо це регулювати.
Навіщо їсти продукти, багаті триптофаном?
Для нормального функціонування людському організму потрібні вісім необхідних амінокислот - принаймні, про які ми знаємо. Це речовини, які не може виробляти наш організм, тому їх потрібно вводити через дієту. З восьми найважче дістати триптофан.
Проблема в тому, що вона також є однією з найважливіших. На додаток до регулювання згаданих вище функцій, також було виявлено, що він дуже благотворно впливає на бажання нездорової їжі. З іншого боку, вважається, що здатний захистити нас від деяких видів раку та серцевих проблем.
Таким чином, Включення деяких продуктів, багатих триптофаном, у вже здорову дієту може значно покращити якість вашого життя. У цій статті ми поговоримо про наступне:
- Яйця.
- М'ясо та риба.
- Молочні продукти.
Подивимось кожного з них.
1- Яйця
Яйця - одна з найбільш злоякісних продуктів, без причини, з усіх існуючих. Протягом десятиліть вони були погано розрекламовані через віру, що вони виробляють високий рівень холестерину. Однак останнім часом було виявлено, що Вживання великої кількості яєць не тільки не погано, але і дуже позитивно впливає на наше здоров’я.
Однією з головних причин цього позитивного ефекту є те, що яйця містять всі види корисних для нашого організму компонентів. Отже, якби ви могли вибрати лише один із продуктів, багатих на триптофан у списку, це був би один з найкращих варіантів.
Одне слово обережності: найбільша концентрація триптофану міститься в жовтку, отже споживання лише білого не дуже ефективно для підвищення рівня цього нейромедіатора у вашому тілі.
2- М’ясо та риба
Останнім часом є багато хвилювання щодо шкідливого впливу м’яса на наше здоров’я в результаті звіту, опублікованого ВООЗ у 2014 р. Про взаємозв’язок між цією їжею та певними видами раку. Однак ці результати вимагають більш глибокого аналізу і стосуються лише деяких продуктів тваринного походження.
Наприклад, хоча червоне м'ясо (наприклад, яловичина або свинина, у дуже великих кількостях), здається, викликає певні проблеми у нашому здоров'ї. Навпаки, було показано, що білий (наприклад, курка чи індичка) та риба (особливо блакитна) мають переважно позитивні ефекти для більшості людей. Серед них, звичайно, збільшення триптофану в нашому мозку, але їх набагато більше.
Таким чином, регулярне вживання білого м’яса та жирної риби допоможе вам зберегти ідеальну вагу, втратити жир та наростити м’язи, а також регулювати ваш настрій та тягу до нездорової їжі. Таким чином, включення в свій раціон більше м’яса цього типу - один з найкращих варіантів, який ви можете зробити.
3- Молочна
Останній тип продуктів, багатих триптофаном, які ми збираємось побачити, це продукти, отримані з молока. Хоча деякі люди їх погано переносять, але ті, хто може прийняти їх без негативних наслідків вони виявлять, що вони мають багато користі для свого здоров'я.
Крім того, з популярної культури існує взаємозв'язок між молоком і триптофаном: не даремно Це їжа, яку рекомендується приймати, щоб краще заснути. Це пов’язано з наслідками, які ця амінокислота має для боротьби з безсонням.
Незважаючи на важливість вживання цього виду їжі, це потрібно розуміти сам факт їх споживання не гарантує хорошого рівня триптофану. Дуже важливо приймати їх у збалансованому харчуванні, оскільки вироблення різних нейромедіаторів залежить від багатьох факторів. У цьому випадку, наприклад, організм також потребує присутності магнію та вітаміну В6.
Однак споживання продуктів із цього списку, хоч і не може творити чудес, допоможе вам підвищити самопочуття та якість життя.