Пам'ять - один із таких здібностей які можуть зменшуватися або погіршуватися різними факторами. Іноді на цю функцію впливає вік, іноді хвороба або просто стрес. У будь-якому випадку завжди можна вжити заходів, щоб цього не сталося або мало менш серйозні наслідки.
Функція пам’ять захищається, головним чином, піклуючись про мозок. Нормальний знос віку можна уповільнити за допомогою правильних заходів. Також наслідки різних захворювань. Як завжди, профілактика є ключовою у цих випадках.
Повноцінне харчування має важливе значення для мозку, щоб зберегти та нормально функціонувати. Є їжа які особливо сприяють підтримці пам’яті в оптимальному стані. Нічого кращого, ніж включити їх в раціон. Нижче наведено деякі з них.
"Ми - наша пам'ять, ми - той химерний музей непостійних форм, ця купа розбитих дзеркал".
-Хорхе Луїс Борхес-
Риба і пам’ять
Риба багата на чудові компоненти, такі як Омега 3 та Омега 6. Ці жирні кислоти необхідні для живлення та захисту мозку. Омега 3 входить до складу мембран сірої речовини та клітин мозку. Доведено, що його часте споживання впливає на кращі показники навчання та покращення душевного стану.
Риба, особливо блакитна, вони також є джерелом фосфору, ще один із компонентів нейрональних мембран. Разом він захищає від когнітивного зниження та нейродегенеративних захворювань. Це впливає на пам’ять та інтелект загалом. Доцільно споживати рибу принаймні два рази на тиждень.
Сухофрукти
Горіхи - ще одне чудове джерело Омега 3 і фосфор. Вони також мають вітаміни групи В, магній та вітамін Е. Все це робить їх важливими союзниками для гарного здоров’я судин головного мозку. Справжній делікатес для мозку.
Важливим моментом є те, що горіхи багаті антиоксидантами. Ці елементи служать для затримки старіння нейронів. Вони діють проти вільних радикалів, які викликають окислювальний стрес. Нічого здоровішого, ніж з’їдання жмені горіхів на день.
Ягоди
Червоні плоди мають велику кількість чудових для здоров’я компонентів. Серед них виділяються антиоксиданти, які, як уже пояснювалося, захищають організм від окисних процесів. Таким чином, вони запобігають та пом'якшують вплив старіння на мозок. Так само вони підтримують пам’ять та обмежують вплив деяких захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
далі, червоні плоди допомагають поліпшити зв'язок між нейронами. Вони також мають важливий протизапальний ефект, який запобігає пошкодженню нейронів. Експерти вказують, що малина є найбільш підходящим варіантом, оскільки вона містить більшу концентрацію антиоксидантів.
Шоколад
Хоча багато хто воліє триматися подалі від шоколаду через його високу калорійність, правда полягає в тому, що ця їжа пропонує набагато більше переваг, ніж недоліків. Однією з них є властивість стимулювати кровообіг в деяких областях мозку. Це завдяки одному з його компонентів: флаванолу.
Флаванол - це елемент, який, як було доведено, чудово впливає на пам’ять, втому, безсоння та ознаки старіння. Так само він зміцнює судинну функцію. Однак ідеальним є споживання шоколаду в найбільш природних формах. Коли він сильно оброблений, він втрачає кілька своїх властивостей.
Цільнозернові продукти
Всі цілісні продукти чудово впливають на здоров’я і позитивно впливають на роботу мозку. Вони містять високі концентрації фолієвої кислоти та вітаміну В6. Обидва елементи допомагають підтримувати мозок у хорошій формі. Оскільки вони містять багато клітковини, це допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в крові. Це, в свою чергу, впливає на здоров’я мозку.
Ефект цільної їжі полягає в поліпшенні пам’яті та концентрації уваги. Так само вони полегшують зусилля на етапах високої інтелектуальної праці. Як би цього було недостатньо, вони також зменшують стрес. В ідеалі щоденний раціон повинен ґрунтуватися на цільнозернових продуктах. За підрахунками, ці продукти повинні складати до 50% раціону.
Годування має бути свідомим і відповідальним вчинком. Наш загальний стан здоров’я та спосіб старіння значною мірою залежать від харчових звичок, які ми вирощуємо. І пам’ять, ця дорогоцінна здатність, набагато краще зберігається в рамках здорового харчування.