Деякі види їжі потребують часу, щоб отримати чудовий смак. Наприклад, такому сиру чи вину потрібні місяці, щоб придбати безпомилковий смак. З іншого боку, тут ми маємо продукти, які мають свіжий смак. Безперечно, це стосується і випічки, яка через кілька днів далеко не така спокуслива, як свіжа після випічки. Однак старша випічка не завжди потрапляє в кошик. Ми навчимо вас чудовим трюкам, завдяки яким навіть старша випічка знову буде смачною, ніби ви щойно принесли її з магазину.

Що нам буде потрібно?

1-2 шматочки стебла селери

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Мікрохвильовий метод:

оживити

Цей спосіб є найшвидшим і водночас найдовше оживить вашу випічку серед усіх методів.

Змочуємо паперову серветку і вичавлюємо якомога більше води. Потім загортаємо шматок хліба рушником і ставимо в мікрохвильовку. Увімкніть на 10 секунд при максимальній потужності, потім зніміть і вийміть тканину. Готово!

Пічний метод:

Цей метод може зайняти трохи більше часу, але він працює так само добре.

Встановіть духовку на 150 градусів. Обгортаємо випічку шматочком фольги так, щоб вона покривала всю поверхню. Поставте в духовку на 5-20 хвилин залежно від того, наскільки великий шматок хліба мені потрібно оживити. Для невеликих шматочків буде достатньо 5 хвилин, тоді як більших знадобиться щонайменше 15-20 хвилин.

Дістаньте випічку з духовки і дайте їй охолонути у фользі. Коли хліб досить охолоне, ми знімаємо фольгу і можемо подавати його до столу.

Метод селери:

Цей метод займає найдовше з усіх, але його результати також чудові. Найкраще він діє на нарізаний хліб, але також допоможе і старший коровай, який цілий.

Нам потрібні 1-2 шматочки стебла селери - ми рекомендуємо 2 стебла для більшої випічки. Покладіть плодоніжки в кондитерський мішок, закрийте їх і поставте на ніч у холодильник. Вранці ми бачимо, що стебла сухі через те, що волога, яку вони містять, переходить у тісто. Цей спосіб не підходить для твердої випічки - там ми рекомендуємо 1-й або 2-й спосіб, коли тісто капає трохи води перед тим, як помістити його у фольгу.

У вас є старший хліб вдома? 7 порад, як приготувати з нього смачну їжу!

Також може підійти твердий хліб

Ви також можете зробити з твердого хліба чудові речі, такі як домашні сухарики для супів, салатів або чесні домашні панірувальні сухарі, яким той, кого ви не можете придбати, може відповідати навіть.