Яловичі хвилини або ви знаєте, як відрегулювати якісну яловичину за одну мить?

Яловичина дуже популярна, але лише якщо так, лише якщо вона не тверда.

Як приготувати смачно і Ви можете прочитати швидку вечерю в цій статті, в якій ми пропонуємо 3 простих рецепта яловичих хвилин!

Хвилинний яловичий гуляш

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 скибочки яловичини на грилі
  • 3 столові ложки олії
  • 250 г грибів
  • 3 перці
  • 3 цибулини
  • 1 часник
  • вустер/соєвий соус за смаком
  • цибуля цибуля

ПІДХІД

  1. М’ясо та перець наріжте локшиною, полийте олією, перемішайте і залиште в холодильнику до наступного дня.
  2. М’ясо швидко обсмажте на олії.
  3. Через кілька хвилин посоліть і приправте, додайте дрібно нарізану цибулю і часник, приправте соусами.
  4. Тушкувати ще 8 хвилин.
  5. Подавати з рисом або картоплею.

оновлено

Відкрийте подібні поради

Смажений яловичий стейк

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 скибочки яловичого стейка
  • 1 зубчик часнику
  • сіль, перець
  • 4 столові ложки олії
  • 2 яйця
  • 1 столова ложка цільної гірчиці
  • півсклянки звичайного борошна
  • кухоль сухарів

ПІДХІД

  1. По краях наріжте тонкі скибочки яловичини і постукайте.
  2. Змішайте очищений часник з сіллю і перцем і змішайте зі столовою ложкою олії. Натріть цю суміш м’яса з обох боків.
  3. Якщо ми готуємо м’ясо напередодні, загортаємо стейки у фольгу і залишаємо в холодильнику до 2-го дня.
  4. Готові скибочки яловичини загортаємо в три пачки.
  5. Смажте м’ясо жваво з обох боків на більш високому шарі олії.
  6. Подавати з картопляним пюре та свіжими овочами.

Яловичі стейки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 столові ложки олії
  • 4 натерти скибочками
  • 3 цибулини
  • 1 часник
  • сіль, перець
  • Вустер
  • жменька грибів

ПІДХІД

  1. Порізані по краях наріжте по краях, підсоліть, енергійно обсмажте на розпеченому жирі і видаліть.
  2. Покладіть в ту ж сковороду подрібнену цибулю і часник.
  3. Додайте грилі та гриби, злегка покрийте водою і Вустер і тушкуйте 5 хвилин, перед закінченням додайте 3 столові ложки вершків.
  4. Тим часом ми приготуємо швидкий картопляний гарнір, такий як картопляні крокети в духовці.
  5. Подавати з зеленню.

Маринад для яловичини

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 зубчики часнику
  • 3 гілочки петрушки
  • 3 гілочки чебрецю
  • 3 лаврових листа
  • ½ чайні ложки мускатного горіха
  • 10 подрібнених кульок чорного перцю
  • 5 гвоздик
  • 2 столові ложки червоного винного оцту
  • 0,75 л червоного вина
  • 2 столові ложки олії
  • півбанки вершків
  • сіль і перець

ПІДХІД

  1. Все добре перемішати, покласти м’ясо в маринад.
  2. Дайте йому відпочити до наступного дня.

Підсумкова порада:

Це особливо підходить протягом хвилин різноманітна підготовлена ​​картопля. Приготовлені - це просто відварене або пюре, а також пюре, маленькі деруни або картопляне пюре.

Ще один підходящий гарнір - рис на пару, який можна легко присмачити іншими інгредієнтами. Вас можуть надихнути наші рецепти рису як гарнір.

Яка хвилина набрала для вас найбільше? Показуйте в розділі коментарів під статтею!