Ви також любите запечену картоплю?
Хрусткі та добре приправлені шматочки зникають з тарілки швидше, ніж основна страва, до якої вони подаються як гарнір?
Тож ми такі, як ти! Ми можемо спробувати собі запечену картоплю, і сьогодні ми поділимося з вами нашими улюбленими рецептами цього чудового гарніру, який часом замінить всю основну страву.
Запечена картопля в шкірці
ІНГРЕДІЄНТИ за 1 порцію
- 1 середня картопля для запікання
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 чайної ложки солі
- щіпка свіжомеленого чорного перцю
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/4 склянки тертого сиру
ПІДХІД
- Розігрійте духовку до 150 ° C. Очистіть картоплю і проткніть її в декількох місцях ножем або виделкою. Обмажте оливковою олією і сіллю.
- Випікайте близько 90 хвилин до м’якості та золотистої скоринки. Покладіть вершкове масло на смажену картоплю і посипте улюбленим тертим сиром.
allrecipes.com
Відкрийте подібні поради
Фарширована запечена картопля з брокколі
ІНГРЕДІЄНТИ
- 8 великих картоплин для запікання
- 350 г троянд броколі
- 1 велика дрібно нарізана цибулина
- 4 зубчики подрібненого часнику
- 2 склянки тертого чеддера
- 1/2 склянки сметани
- 1/4 склянки молока
- сіль, перець
ПІДХІД
- Розігрійте духовку до 190 ° C. Обмажте картоплю столовою ложкою олії і проткніть її ножем, щоб не могло виходити пар.
- Випікати 1,5 години до м’якості. Опустіть брокколі в окріп до м’якості (приблизно 5 хвилин). Злийте воду і промийте брокколі. Дайте висохнути, а потім грубо його подрібніть.
- Обсмажте дрібно нарізану цибулю на сковороді на столовій ложці олії, поки вона не розм’якне (приблизно 10 хв.), Потім додайте подрібнений часник протягом 2 хвилин. Зняти з вогню.
- Дайте попередньо запеченій картоплі трохи охолонути, щоб її можна було використовувати. Верх картоплі розріжте уздовж і акуратно викопайте всередині.
- Змішайте видовбану картоплю зсередини з брокколі, цибулею і часником, додайте тертий сир, сіль і перець. Перемішати і наповнити порожнисту картоплю сумішшю. Випікайте ще 30 хвилин.
- Нарешті, можна посипати кожну картоплю невеликою кількістю сиру і дати їй спектись.
myrecipes.com
Запечена картопля в духовці з чебрецем
ІНГРЕДІЄНТИ
- 700 г картоплі для запікання
- 2 столові ложки свіжого чебрецю
- 2 столові ложки оливкової олії + трохи на деко
- крупної солі і свіжомеленого чорного перцю
ПІДХІД
- Розігрійте духовку до 200 ° C. Почистіть картоплю і наріжте їх дуже тонкими скибочками.
- У мисці змішайте картоплю, оливкову олію та чебрець. Посипте перцем і сіллю і ретельно перемішайте.
- Протріть маслом досить велику тарілку і покладіть на неї скибочки картоплі.
- Випікайте близько 30 хвилин, поки картопля не стане золотисто-коричневою і місцями не стане хрусткою.
marthastewart.com
Картопля підходить як гарнір до багатьох страв і не всі воліють запечений. Для них є стаття про, серед іншого, приготування тушкованої або вареної картоплі .
Салат зі свіжих овочів чудово поєднується з фаршированою запеченою картоплею як гарнір.