Письменник та експерт /

салату

У нас є хороші новини: є літній салат, який справді дуже смачний! Плюс, зараз ми демонструємо 3 з них!

Забудьте про несмачні, засохлі листя салату! Ці смачні заздалегідь приготовані літні рецепти салатів встановлять ваше літо на голову! З великою кількістю свіжих інгредієнтів, різноманітною текстурою та неймовірними поєднаннями смаків, відтепер ви можете насолоджуватися здоровою дієтою.

1. Салат з кіноа з сиром фета

Доза: 4

Інгредієнти

  • 3 ек. оливкова олія
  • 1 ек. сіль
  • 1 лимонний сік
  • 1 терта цедра лимона
  • 1 ек. материнка

Салат:

  • 200 г лободи (вареної)
  • 200 г дитячого шпинату (подрібнений)
  • 300г помідорів чері (в четвертинах)
  • 1 стиглий авокадо (нарізаний скибочками)
  • Head головка червоної цибулі (подрібнена)
  • 1 зміїний огірок (нарізаний)
  • 100 г зелених оливок (насіння та половина)
  • 100г сиру фета (кришений)

Спосіб приготування

1) Зробіть заправку для першого кроку! Вилийте інгредієнти в миску і ретельно перемішайте виделкою або віночком. Відкласти!

2) У великій мисці змішайте приготовлену лободу, дитячий шпинат, помідори черрі, авокадо, червону цибулю, огірок та оливки! Використовуйте більшу ложку салату!

3) Полийте заправку салатом і ретельно перемішайте, щоб уникнути скрізь заправки!

4) Розсипте сир фета зверху! Їжте це смачно!

Інформація про поживні речовини на порцію:

Калорійність Білок Вуглеводи Жир
450 13г 44г 25,8г

2. Абрикосовий салат на грилі

Доза: 1

Інгредієнти

  • 100г пекану
  • 2 ек. сироп агави
  • 1 ек. чорний перець
  • 2 персика (навпіл)
  • оливкова олія
  • 1 шт. кокосовий цукор
  • 100г зеленого салату
  • 25г горгонзоли

  • 2 ек. бальзамічний оцет
  • 1 ек. олія
  • 2 ек. води
  • щіпка солі

Спосіб приготування

1) Розігрійте духовку до 160 ° C!

2) Покладіть пекан на деко, застелене пергаментним папером, і залийте їх сиропом агави. Для цього за допомогою ложки або лопатки дістаньте сироп скрізь! Посипте перцем і випікайте 20 хвилин!

3) Протягом цього часу ретельно перемішайте інгредієнти заправки в невеликій мисці: бальзамічний оцет, олію, воду та сіль! Відкласти!

4) Потім змастіть половинки абрикосів, посипте цукром. Покладіть їх лицьовою стороною вниз на гарячу сковороду і смажте кілька хвилин!

5) Ліжко із зеленим салатом, покладіть на нього абрикоси! Зверху посипте горгонзолою та зацукрованими пеканами. Нарешті, вилийте на нього заправку з бальзамічним оцтом! Додайте гарного апетиту!

Інформація про поживні речовини на порцію:

Калорійність Білок Вуглеводи Жир
467 10,9г 52,6г 26г

3. Скляний салат з крабової локшини

Доза: 4

Інгредієнти

  • 200г скляного тіста
  • води
  • 100г моркви (терта)
  • 100г фіолетової капусти (подрібненої)
  • 3 зелені цибулі (нарізані скибочками)
  • 1 жменька листя м’яти (подрібнених)
  • 1 жменя базиліка (подрібнений)
  • 1 жменька коріандру (подрібненого)

  • 1 ек. вершкового масла
  • 300г креветок
  • 1 шт. пластівці чилі
  • 1 ек. терта цедра лимона
  • 1 зубчик часнику (подрібнений)
  • щіпка солі

  • 3 ек. соєвий соус
  • 1 липовий вапно
  • 2 ек. олія
  • 2 ек. рисовий оцет
  • 1 зубчик часнику (подрібнений)
  • 2 ек. кленовий сироп
  • 1 перець чилі (нарізаний)
  • 1 шт. лимонник
  • щіпка солі

Спосіб приготування

1) Спочатку покладіть скляне тісто в миску, а потім влийте води, щоб покрити його. Дайте постояти 10 хвилин!

2) Потім перелийте інгредієнти заправки в банку для каменів, прикрутіть до неї верх і струсіть! Якщо у вас під рукою немає баночки, можна змішати її в невеликій мисці.

3) Зварити креветки! Покладіть масло на сковороду і смажте крабів на середньому вогні! Приправте чилі, цедрою лимона, часником і сіллю, а потім дайте їм трохи вбратися, перш ніж перевертати! Як тільки краби з обох сторін стануть сіруватими, а не рожевими, їх можна зняти з вогню! Відкласти!

4) Процідіть тісто і помістіть у велику миску. Додайте моркву, капусту, зелену цибулю та зелені спеції! Ретельно перемішайте! Полийте його заправкою і ретельно перемішайте!

5) Роздайте тісто і покладіть зверху крабів. Їжте це смачно!