кільця

Хрусткі та смачні кільця цибулі, ідеально підходить для аперитива або тапасу, щоб перекусити та насолодитись. У цій статті ми пропонуємо три рецепти, щоб приготувати їх і насолодитися їх смаком у повній мірі. Не пропустіть!

Цибульні кільця

Цибулеві кільця, також відомі як цибульні кільця, є типовою північноамериканською стравою. Це цибуля, розрізана поперечно, так що вона має форму кільця або кільця. Потім їх б’ють і смажать. Однак їх також можна запікати.

У будь-якому випадку, результат - це хрусткі та смачні кільця завдяки тісту, з цибулевою начинкою, яка надає їм неповторний смак.

Цибулеві кільця Рецепт 1: супер смачно

Інгредієнти

  • 150 г борошна (для клярської суміші)
  • 1 щіпка цукру
  • 1 щіпка солі
  • Чайна ложка розпушувача
  • 250 мл пива
  • 3 великі цибулини
  • Перець
  • Сіль
  • 2 столові ложки оцту
  • Борошно (трохи покрити)
  • Соняшникова олія

Підготовка

  • Перш за все, ми очищаємо і миємо цибулю і нарізаємо їх кільцями. Видаляємо поламані кільця.
  • Кладемо цибулеві кільця в ємність і додаємо трохи солі, перцю і оцту і все перемішуємо руками, обережно, щоб кільця не розірвали.
  • Зараз, ми повинні підготувати кляр. Для цього спочатку в миску додаємо борошно, цукор, розпушувач і пиво. Потім ми все добре перемішуємо, поки всі інгредієнти не будуть ідеально інтегровані.
  • Пізніше, в цей момент, ми нагріваємо сковороду достатньою кількістю олії.
  • Далі беремо кільце і пропускаємо його спочатку через борошно, а потім через миску з кляровою сумішшю. Кільце повинно бути дуже добре вкрите, а цибуля не повинна бути видна.
  • Потім ми обсмажуємо побите кільце і виконуємо ті ж дії (збиті борошном і збиті сумішшю) з рештою.
  • Коли вони зарум’яняться з обох боків на сковороді, вийміть їх з олії та покладіть на абсорбуючий папір.
  • Нарешті, ми подаємо їх гарячими і, перш за все, насолоджуємось ними.

Рецепт 2: супер хрусткий

Інгредієнти

Підготовка

  • Спочатку ріжемо цибулю кільцями.
  • Пізніше ми пропускаємо їх через борошно і відкладаємо в сторону, резервуючи.
  • Потім у те саме борошно, яке не було використано, ми додаємо молоко, дріжджі та збите яйце і все перемішуємо, щоб інгредієнти добре розподілилися.
  • Далі пропускаємо кільця цибулі через попередню суміш, а потім через панірувальні сухарі.
  • Ми ставимо масло нагріватися на сковороді і обсмажуємо наші кільця, поки вони не стануть золотисто-коричневими з обох сторін. У цьому пункті, ми повинні пам’ятати, що важливо бути обережним і смажити кільця на сковороді добре відокремлено одне від одного, щоб запобігти злипанню.
  • Нарешті, ми кладемо їх на абсорбуючий папір і подаємо гарячими. Готовий насолоджуватися!

Рецепт 3: веганський і в духовці

Так само ми можемо підготувати кільця цибулі, щоб вони були веганськими, тобто вони не включають яйця та молоко. Однак вони не будуть для цього менш смачними або хрусткими.

Інгредієнти

  • 1 цибулина нарізана кільцями
  • 1 склянка борошна
  • 1/4 склянки води
  • 1 десертна ложка яблучного оцту
  • 1 склянка сухарів
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Петрушка

Підготовка

  • Перш за все, оскільки цей рецепт запечений, а не на сковороді, можна почати з розігріву духовки до 200 ºC, а тим часом підготувати кільця.
  • Таким чином, ми ріжемо цибулю скибочками і відокремлюємо кільця, стежачи, щоб вони не порвалися.
  • Потім в ємності або мисці змішати борошно, воду, оцет, щіпку солі, щіпку перцю і все дуже дуже добре перемішати.
  • Далі в іншій мисці або тарілці змішайте панірувальні сухарі з петрушкою і чайною ложкою оливкової олії.
  • Потім ми просто пропустили кільця цибулі через першу суміш, а потім через другу.
  • Тим часом ми помістимо їх на деко, яке ми змастили невеликою кількістю олії. Таким чином, ми розміщуємо в ній покриті кільця в двох сумішах, залишаючи достатньо поділу між ними.
  • Потім ми ставимо їх у духовку приблизно на півгодини, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  • Нарешті, дістаємо їх з духовки і подаємо гарячими. Насолоджуватись!

Кілька додаткових порад

  • Цибульні кільця ідеально підходять до соусу. Наприклад, з майонезом, часниково-чебрецьким соусом. Інший варіант - смачний гострий соус у стилі барбекю, або, можливо, соус тартар. Що б ви не віддали перевагу!
  • Важливо завжди подавайте їх гарячими. Інакше вони втратять текстуру і стануть менш чіткими.
  • Будьте обережні, смажачи їх. Ти повинен помістіть їх добре нарізно в каструлю, щоб вони не липнули.

Зараз саме час насолодитися цими дивовижними цибулевими кільцями. Виберіть варіант, який вам найбільше сподобався, і приготуйте цю смачну страву для всієї родини.

Ступінь іспаномовної філології Університетом Мурсії в 2004 р поглиблене вивчення грецької філології та перекладу, присвячуючи себе роками написання змісту, перекладу та тлумачення, а також викладанню. З цієї причини він також має деякі студії стосовно педагогіки та дидактики. Її великий інтерес до світу фітнесу, здоров’я та загального самопочуття загалом змусив її отримати в 2015 році дипломи монітора фітнесу та бодібілдингу та персонального тренера Інституту наук про здоров'я та фізичну активність, схвалених на європейському рівні Європейською асоціацією здоров'я та фітнесу та Міжнародним університетом спортивних наук.

Malaga gazpachuelo - це іспанський суп, здатний підкорити будь-яке піднебіння. На додаток до своєї популярності в цьому регіоні, це ...

Курка зі сливами - типовий рецепт каталонської гастрономії. Зі свого боку, це м’ясо радує більшість людей, а поєднання зі сливами робить ...

Приготувати бурякові бургери вдома або будь-який інший вегетаріанський варіант дуже просто і смачно. Чи знаю я ...

Тепловий удар поширений влітку через високі температури. Щоб їх запобігти, рекомендується залишатися добре ...

Смузі з малини та вівсянки - ідеальний напій, який можна насолодитись сніданком або перекусом. Це навіть ...

Мадридське рагу, галицький бульйон або фабада - деякі традиційні страви Піренейського півострова. Однак тушонка з фенхелю - звичайне рагу з ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.