Вам подобається сир? У нас є відмінна новина: не слід припиняти прийом під час вагітності. Однак вам доведеться вжити важливих запобіжних заходів, про які ми поговоримо в наступній статті.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 02 жовтня 2020 р.
Останнє оновлення: 02 жовтня 2020 р
Сир - один з найпоширеніших продуктів харчування, який входить в раціон. Однак для вагітних жінок необхідне дотримання адекватної дієти на цьому етапі. У цьому можуть допомогти рецепти сиру для першого триместру вагітності.
Повноцінне харчування безпосередньо вплине на розвиток дитини. Ось чому багато матерів турбуються про те, що вони можуть або не можуть їсти протягом цього важливого етапу свого життя.
У цих випадках рецепти з сиром для першого триместру вагітності є альтернативою, яка часто використовується. На цьому етапі сир може бути сумнівною їжею, але, очевидно, дуже важко виключити його з дієти.
Міркування щодо сиру при вагітності
Важливим у сирах під час вагітності є те, що вони виготовляються на пастеризованому молоці. Якщо ви не знаєте, що це, ми згадаємо деякі:
- Моцарелла.
- М'який.
- Сир Стілтон.
- Пармезан.
- Пекорино.
- Сир фета.
- Червоний лестер.
- Пастеризований козячий сир.
- Французький свіжий сир або Fromage Frais.
- Чеддер.
- Сирні спреди, тверді, копчені.
- Рікотта.
- Маскарпоне.
Тепер, коли ви знаєте, що сир не заборонений під час вагітності, ви напевно почуватиметесь щасливішими. Потрібно лише пам’ятати, що перед вживанням будь-якого виду їжі, слід дуже добре перевірити етикетки та переконатися, що вони виготовлені з пастеризованим молоком.
Таким чином, ви можете уникнути будь-якого ризику забруднення. Як тільки ви дізнаєтесь про спосіб виготовлення сиру, Ви можете спробувати деякі з цих сирних рецептів для першого триместру вагітності. Вони вишукані і дуже практичні!
3 рецепта з сиром для першого триместру вагітності
1. Макарони з помідорами та сиром моцарелла
Це смачна страва на обід. Вам просто потрібно приготувати макарони, які вам найбільше подобаються; ми рекомендуємо короткі макарони, такі як равлики або гвинти.
З іншого боку, нагрійте трохи оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні; найближчим часом, додати трохи винограду, трохи помідорів, нарізаних кубиками, і трохи додаткового томатного пюре.
Дайте їм трохи посмажитися, а також додайте трохи молока. Через кілька секунд помістіть макарони вже готовими і добре перемішайте.
Нарешті, додати три-чотири кульки сиру моцарелла і накрити казан на кілька хвилин. Після закінчення цього часу додайте трохи листя базиліка і добре перемішайте. Безперечно, цей варіант утворює смачне блюдо, яке сподобається не тільки вагітній жінці, але і всій родині.
За допомогою цього препарату ви забезпечите надходження кальцію в раціон, мінералу, який, як виявилося, є важливим для зменшення ризику остеопорозу.
"Перш ніж споживати будь-який вид їжі, ви повинні дуже добре перевірити етикетки та переконатися, що вони виготовлені з пастеризованим молоком"
2. Томатно-сирний суп
Крім того, що його легко готувати, ця альтернатива - один з найпростіших рецептів з сиром для першого триместру вагітності.
Його підготовка складається з наступних етапів: спочатку візьміть горщик і покладіть чотири ложки оливкової олії. Потім поставте його на вогонь і дайте йому нагрітися.
За цим, покладіть подрібнену цибулю і дайте смажитися до золотистого кольору; додайте трохи італійських спецій і невелику щіпку солі, томатне пюре і дайте йому закипіти.
Згодом, додайте хорошу порцію консервованих або свіжих помідорів, трохи петрушки та свіжого базиліка; нарешті, також додайте трохи цукру.
Варити 20 хвилин на повільному вогні; Зніміть з вогню, додайте трохи сиру Пекорино або Пармезан і добре перемішайте всю суміш, поки не вийде дуже смачний крем. За бажанням ви можете додати трохи більше сиру при подачі.
3. Фаршировані яйця аль гратен
Нарешті, не менш смачний рецепт. Ви повинні використовувати лише 3 яйця: спочатку поставте їх варитися, а коли закінчите, дайте їм трохи охолонути і розріжте навпіл. З іншого боку, приготуйте смачний соус бешамель, а згодом змішайте все з жовтим відварених яєць.
Як тільки це буде зроблено, помістіть суміш всередину яєць і залийте їх невеликою кількістю соусу бешамель. Потім додайте зверху достатньо сиру і випікайте до запікання. Залиште їх на деякий час, поки не побачите, що сир золотистий; нарешті, дістаньте і дайте трохи охолонути.
Пам’ятайте, що немає проблем з вживанням яєць. Раніше їх споживання обмежували щотижня. Однак ця порада вже не діє. Згідно з дослідженням, опублікованим у Європейському журналі клінічного харчування, споживання яєць не пов'язане з серцево-судинним ризиком.
Готуйте рецепти з сиром під час вагітності
Завдяки цим простим рецептам з сиром для першого триместру вагітності ви можете скуштувати цей смачний інгредієнт без будь-якої провини. Крім того, вони є дуже здоровими варіантами, ідеально впораються з дискомфортом, який може викликати цей етап.