Персональний тренер і дієтолог Саша Барбоза пропонує нам 3 рецепти сніданку, які є ідеальним поєднанням вуглеводів і білків.

Додати в обране

майже

Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, але це не дає нам волі з’їсти все, що ми хочемо, без фільтра. Хоча це несумісно з хорошим сніданком і залишенням типового бутерброда з холодним м’ясом індички.

Особистий тренер і дієтолог Саша Барбоза, який щойно видав книгу Рецепти @SaschaFitness, запрошує нас спробувати ці сніданки, з якими ви будете відчувати себе немов у неділю, але які роблять вас жирними менше, ніж пропонує його апетитний смак.

1. Овесні млинці

Інгредієнти: 4 яєчних білка, ½ склянки прокату вівса, 1 столова ложка меленого лляного насіння або чіа, 1 чайна ложка кориці, 2 пакетики безкалорійного підсолоджувача і чайна ложка ванілі.

Збийте всі інгредієнти і приготуйте млинці на тефлоновій сковороді. Намагайтеся не використовувати олію.

Білі - це високоякісні білки з низьким вмістом жиру, а овес - вуглевод із низьким вмістом глікемії, який сприяє зниженню рівня холестерину, контролює рівень цукру в крові, знижує апетит та сприяє втраті жиру.

2. Кіноа з корицею

Інгредієнти: ½ склянки лободи, 1 склянка несолодкого мигдального молока, 1 чайна ложка кориці, 1 або 2 пакетики безкалорійного підсолоджувача та 6 половинок волоського горіха

У критий посуд на сильному вогні помістіть лободу з молоком та корицею. Коли закипить, знизьте температуру і розмішайте. Коли лобода стане гладкою, а суміш однорідною і густою, зніміть з вогню. Підсолодити підсолоджувачем і додати подрібнені волоські горіхи.

Цей рецепт без глютену, лактози та сахарози ідеально підходить для всієї родини та для вегетаріанців. Кіноа багата білком і клітковиною і містить усі амінокислоти.

3. Омлет з грибами та цибулею-пореєм

Інгредієнти: 1 склянка нарізаних грибів, 1 подрібнений стебло цибулі-порею, 3 яєчні білки, 1 ціле яйце, сіль і перець.

Пасеруйте гриби та цибулю-порей кількома краплями оливкової олії. Білки збийте з яйцем, сіллю і перцем. Вийміть з каструлі грибну суміш і додайте яйця. Почекай хвилинку. Коли ви побачите, що коржик починає схоплюватися, вилийте в середину грибну суміш. Акуратно підніміть бік коржика без заливки шпателем і покладіть його поверх іншої половини. Зменшіть вогонь і накрийте хвилиною. Зняти.

Яйця є багатим джерелом білка, вони забезпечують вітамін D, важливий для профілактики остеопорозу та різних видів раку. Доведено, що ті, хто включає яйця на сніданок, мають менший апетит протягом дня і мають більший успіх у процесі схуднення.