3-компонентний бісквітний торт за 5 хвилин
Час підготовки: 10 хвилин
Цей бісквітний корж готується лише з 3-х інгредієнтів і за 5 хвилин без необхідності в духовці. Якщо ви хочете, щоб воно було дуже м’яким і пухнастим, вам слід дотримуватися всіх деталей, які я вказую в цьому відео до листа. Приготувати його дуже просто, і він смачний. Вам знадобляться лише борошно, яйця та цукор. Він ідеально підходить як основа для тортів або їсти його як є.
Якщо ви любите готувати бісквіти в мікрохвильовці, не пропустіть цей мікрохвильовий шоколадний бісквіт (м’який і пухнастий всього за 5 хвилин). І якщо ви любите додавати фрукти у свої торти, вам сподобається цей апельсиновий торт за 5 хвилин. Цей тип торта, який можна приготувати за мить, допоможе вам не одне поспіху.
Інгредієнти
На 8 осіб
- 4 великих яйця (по 60 г)
- 120 грамів пшеничного борошна універсального призначення (1 склянка)
- 120 г цукру (1/2 склянки)
3-компонентний бісквітний торт за 5 хвилин. БЕЗ ПЕЧІ: відеорецета
Ви можете побачити це відео на YouTube, щоб мати можливість коментувати його, сподобатися йому або підписатися на мій канал відеорецептів.
3-компонентний бісквітний торт за 5 хвилин. БЕЗ ПЕЧІ: підготовка рецепта
1. - Підготуйте форму. Я використовував силіконову форму діаметром 8 дюймів на глибину 6 дюймів. Змастіть основу і стіни невеликою кількістю вершкового масла. Виріжте диск з жиростійкого паперу або пергаментного паперу і вистеліть основу форми. Також змастіть папір вершковим маслом.
2.- Відокремте білки від жовтків у дві ємності.
3. - Збивайте білки яєчками до досягнення точки снігу. Додайте половину цукру, коли білки побіліють. Продовжуйте бити, поки білі не проведуть лінію. Бронювання.
4.- Додати решту цукру в миску з жовтками. Бийте тими ж стрижнями без необхідності їх чистити. Припиніть збивати, коли жовтки побіліли.
5.- Додавайте борошно до жовтків потроху і через сито. Змішайте лопаткою обволікаючими рухами. Додайте трохи яєчного білка, щоб він краще перемішався. Завжди обволікаючими рухами, щоб повітря, яке ви ввели при збиванні до снігу, не виходило. Додайте просіяне борошно і білки, потроху і перемішуючи обволікаючими рухами, поки все борошно не закінчиться і всі білки не інтегруються. Ця техніка робить бісквіт високим і пухнастим без використання розпушувача або розпушувача.
6. - Вилийте тісто у форму, коли воно має однорідну консистенцію за допомогою шпателя і добре розгладьте тісто.
7.- Приготувати торт. Помістіть торт в мікрохвильовку на 5 хвилин при максимальній потужності (700 Вт). Колоти палицею, щоб переконатися, що все зроблено всередині.
8. - Розпакуйте торт. Переверніть його на решітці для охолодження. Висушіть абсорбуючим папером, якщо він напоїв трохи води, і видаліть папір, яким ви вистелили форму.
Мої поради, як приготувати цей бісквітний торт із 3-х компонентів за 5 хвилин:
Для приготування цього торта ви повинні використовувати безпечну для мікрохвильовки форму, тому я використовував силіконову форму.
Генуезький бісквіт - це основа для тортів, яку ви можете адаптувати на свій смак, додавши такі аромати, як ваніль, кориця, лимон або все, що вам подобається найбільше.
Замість універсального борошна можна використовувати борошно, що самопіднімається.
Ви побачите, що пиріг білий, не хвилюйтеся, бо це нормально, оскільки якщо ви робите це в мікрохвильовці, він не підрум’яниться.
Як приготувати торт в духовці:
Якщо ви хочете зробити торт у духовці, випікайте його в духовці, попередньо розігрітій до 165 градусів, з підігрівом та зниженням протягом 35-45 хвилин, або до тих пір, поки, коли ви тикнете палицею, ви не побачите, що він виходить чистим. Ви можете побачити написаний рецепт, а також відео цей запечений генуезький бісквіт натискання на зображення
"> 3-компонентний бісквіт у духовці
Моя рекомендація:
Якщо ви один з тих, хто не може пропустити торт вдома, я залишаю вам ці прості рецепти тортів, щоб у вас був вибір. Дотримуйтесь усіх моїх порад до листа, і вони вийдуть ідеальними. Запевняю.
"> Пухнастий йогуртовий пиріг без олії або масла.
"> Гігантський торт до дня народження.
Погляньте на наступні відеорецепти
Якщо ви збираєтеся робити торт в духовці, я залишаю вам відео про те, як зробити генуезьку основу для торта за цим посиланням.
Ви можете побачити це відео на YouTube, щоб мати можливість коментувати його, сподобатися йому або підписатися на мій канал відеорецептів.