J8: Як приготувати креветки
1. Випікати
На вершковому або оливковій олії. Додайте цибулю-шалот, часник, свіжий тертий ячмінь, сіль і лимонний сік. Випікати коротко, 3-4 хвилини.
2. Кухар
Помістіть скибочки лимона в окріп, додайте зубчик часнику і чайну ложку солі. Варити хвилину. Додайте креветки і варіть протягом трьох хвилин. Швидко охолодити в крижаній воді, щоб креветки більше не кипіли. Подавати холодним з коктейльним соусом, в салаті з креветок, з овочами або з хлібом та гарячим вершковим маслом.
3. Гриль
Креветки на грилі при високій температурі. Їх потрібно швидко підготувати, щоб зберегти соковитість. Якщо ви любите хрусткі креветки, покладіть їх на 15 хвилин у суміш столової ложки солі, столової ложки соди та склянки води. Сода сприяє карамелізації. Потім наріжте креветки на голку гриля, змастіть оливковою олією і смажте на грилі 3-4 хвилини з кожного боку.
- Ви також можете приготувати смачну їжу з бур’янів
- Як правильно підготувати першокурсника до школи Експерти радять, що слід (не) робити
- Легкий дієтичний обід Спробуйте смачні запечені нирки цикорію
- Ahké, швидкі та смачні літні салати, в які ви закохаєтесь
- 10 порад, як підготувати дитину до першого дня дитячого садка - Монтессорі-ясла Братислава