Він не дуже важкий, його можна швидко приготувати і дуже корисний за допомогою правильно підібраних інгредієнтів. Ми незаслужено мало говоримо про смузі, хоча вони є ідеальним сніданком, який дає вам енергію, щоб запустити сонце, і його навіть можна споживати по дорозі на роботу (хоча це сьогодні для багатьох не враховується). Отже, ми запропонували вам кілька захоплюючих рецептів, які виходять за рамки смаженого бананового смузі.

смузі

Наша редакція - великий шанувальник коктейлів. Оскільки зараз ситуація, відома всім (я не збираюся включати це слово в це написання лише через те, що тижнями відбувається з-під крана) змушує мене залишатися вдома, я встигаю висловити свої творчі бажання на кухні. Коли я зрозумів, як давно я готував фруктові смузі, я кинувся в трусики Інтернету, щоб натрапити на деякі спеціальні рецепти, якими не соромлячись ділився з вами.

Але перш ніж ми вникаємо в тонкощі, ось кілька типових помилок, які багато хто робить. Якщо ви їх усунете, ви вже на рівні сходів.

  • Не використовуйте цукристі йогурти або морозиво. Більшість фруктів самі по собі досить солодкі (особливо якщо ви використовуєте інгредієнти, що відповідають сезону), нудотна версія не потрібна.
  • Зверніть увагу на співвідношення білок-фрукти. Червона крапка для тих, хто вміло поєднує ці два у своєму смузі, і майбутні рецепти теж будуть такими.
  • Залиште (ароматизовані) сиропи. Навіть штучні ароматизатори можуть бути шкідливими, наприклад, деякі викликають дискомфорт у кишечнику.
  • Не перестарайтеся з корисними висококалорійними інгредієнтами. Насіння чіаму дуже популярні в наші дні, але ви повинні захотіти розрізати його повну склянку?

Тепер, коли я добре сказав, чого не повинно бути, звернімося до більш приємної сторони: давайте подивимось, що варте.

Слідуйте за нами на Facebook, щоб отримати цікавіші рецепти та цікавинки! Нічого не пропустіть!

1. Кокосово-чорнично-фініковий смузі

Чорнична фруктова суміш майже така ж класична, як і банан, але два інших інгредієнти гарантовано розмішують у відстояній воді. Кокосова вода - це натуральний напій, який має цілий ряд позитивних наслідків для здоров’я, тому варто дістати з неї та переправити в наступний смузі. А фініка дуже солодка, тому достатньо одного ока, і вона гарантовано додасть вашій роботі карамельний аромат. Ось інгредієнти, які слід подрібнити разом:

  • 375 мл кокосової води
  • 1 середній банан
  • 55 г свіжої або замороженої чорниці
  • Дата 1-2 очей
  • 35 г (смаженого) мигдалю
  • 3-4 кубики льоду
  • необов’язково 20 г порошку ванільного білка (це підходить для всіх рецептів)

2. Смузі з персикового кориці

Персики - літній фрукт, але консервований варіант нам зараз ідеально підходить - у ньому також багато клітковини та корисних поживних речовин. Вилийте сік вниз, і ви можете перейти до крихти з наступним:

  • 375 мл молока
  • 1 середній персик (нарізаний)
  • 1 середній банан
  • 20 г вівсяних пластівців
  • 1-2 чайні ложки кориці
  • 4-6 кубиків льоду

А якщо ви додасте його до порції, відкладіть скибочку персика і скріпіть скобою до краю склянки, а зверху посипте корицею.

3. Тропічний смузі

Я тут покажу дивовижну комбінацію, але наша нинішня тема - це поле для зволоження споживача. Все це завдяки огірку, який забезпечує свіжість, але не пригнічує приємний смак, який надають плоди. За цим рецептом я зачекав би до літа, поклав би в комору до тих пір.

  • 375 мл мигдального або традиційного молока
  • 80 г грецького йогурту
  • 30 г вівсяних пластівців
  • 1 середній пучок огірків
  • 1 середній банан
  • 75 г подрібненого ананаса
  • кілька шматочків свіжого листя м’яти
  • 4-6 кубиків льоду

4. Вишнево-малинова

Два фрукти, як відомо, добре поєднуються між собою, коли справа стосується фруктових смузі. Більше того, якщо в магазині є інші ягоди або вони знизяться, вони також не посвариться з вишнею чи малиною.

  • 75 г свіжої або замороженої вишні (чи слід сказати, що вони без кісточок?)
  • 75 г малини
  • 20 г вівсяних пластівців
  • 2 чайні ложки какао-порошку
  • 250 мл молока
  • 4-5 кубиків льоду
  • 70 г 70% темного шоколаду

+1 Бонусний вишневий смузі

Кубик обертається, і вишні тепер просто поверх нашого смузі. Останній рецепт особливо сподобається людям із солодким ротом, але ви будете здивовані, що препарат також неймовірно годує. Він має баланс білків, жирів і клітковини, що полегшує початок дня, ніж сніданок з яєчню з беконом і цибулею.

  • 2 дл води
  • 125 мл кокосового молока
  • 1-2 чайні ложки білкового аромату
  • 20 г вівсяних пластівців
  • 1 середній банан
  • 80 г вишні
  • звичайні 4-5 кубиків льоду
  • шоколадний соус (домашній або магазинний)
  • 1 чайна ложка розтопленого кокосового масла
  • 1 чайна ложка какао-порошку

Сподіваємось, ваші рецепти вам сподобаються і не соромтеся експериментувати. Тоді, якщо у вашій сумці є щось дуже знайоме щодо фруктової суміші, кричіть у розділі коментарів!

Редакція гурманів віддана боротьбі з коронавірусом. Ми беремо всі засоби, щоб заохотити наших читачів залишатися вдома, якщо вони можуть. Вірус поширюється через людські зустрічі: якщо ми мінімізуємо взаємодію, поширення вірусу також сповільнюється. З цієї причини ми не будемо публікувати огляди ресторанів найближчими тижнями, натомість ми запропонуємо барвисті ідеї та захоплюючі рецепти, щоб наші смакові рецептори також не страждали від обмежень. І коли це божевілля закінчиться, ми повертаємось до ресторанів у повному складі.