Той, хто любить млинці, не може бути поганою людиною. Хоча приказка звучить не зовсім так, ви можете отруїтися тим, що більшість людей є шанувальниками цього десерту.

млинця

Чудові, смачні фрукти для супу та печива

Він швидко закінчується і дуже соковитий, тому, якщо ви хочете приправити свою недільну закуску чимось новим, спробуйте наші солодкі версії. Однак, якщо ви хочете подати це як основне блюдо, проголосуйте за солоні версії.

Млинці зі шпинатом та овечим сиром

  • 50 дкг свіжого шпинату
  • 25 дкг овечого сиру
  • 10-12 штук млинців
  • 5 дкг сиру траппіст
  • 4 зубчики часнику
  • 1 дл сметани

Змішайте сир з овець зі сметаною, щоб він став кремовим. Втисніть два зубчики часнику і сіль і добре попрацюйте. Видаліть плодоніжки шпинату, решту запаріть з іншими двома зубчиками часнику.

Після закінчення роздягніть його. Розкладіть млинці по черзі з овечою сиркою та шпинатом. Зверху натріть сир. Випікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин, поки сир не підрум’яниться.

Запіканки млинці з грибами

Інгредієнти:

  • 30 дкг грибів
  • 10-12 штук млинців
  • 8 дкг сиру Емменталь
  • 6 дл молока
  • 3 дкг борошна
  • 1 пучок петрушки
  • вершкового масла
  • сіль
  • перець

Перемішайте гриби в невеликій кількості олії з подрібненою петрушкою. Нагрійте трохи вершкового масла, стежте, щоб воно не спалилося, потім посипте в нього 3 дкг борошна, влийте молоко, посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідності. Натріть сир і нарешті додайте також гриби. У вогнетривкій мисці по черзі розкладіть млинці та грибну начинку. Зверху викладіть млинці. Випікайте в розігрітій духовці близько півгодини.

Запіканні млинці з мигдалем та абрикосами

Інгредієнти:

  • 15 дкг абрикосів
  • 12 млинців
  • 5 дкг чорного шоколаду
  • 5 дкг фаршу фундука
  • 2 жовтки
  • 2 дл сметани
  • 3 столові ложки абрикосового варення
  • пів дл молока
  • цукрова пудра

Натріть на тертці темний шоколад. Очистіть абрикос і подрібніть його міксером або виделкою. На дно вогнетривкої чаші круглої форми покладіть млинець. Посипте шоколадом, а потім покладіть на нього ще один млинець і змастіть абрикосовим варенням. Для цього знову поставте млинець і посипте на нього мигдаль. Знову покладіть серію млинців і змастіть його персиковою масою. Продовжуйте шарувати, поки інгредієнти не закінчаться. Змішайте жовток зі сметаною та цукровою пудрою і розмажте поверх млинцевих шарів. Випікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин, а потім подавайте нарізаний скибочками.