Влітку, чи можете ви утриматися від полум’я, пива та морозива лише з найбільшим самоконтролем? На щастя, є літній делікатес, який ви можете споживати без докорів сумління: диня. Десять декаграм кавуна містять лише 29 ккалт, а завдяки високому вмісту води (близько 90%) він також має очищувальну та стимулюючу травлення дію. Якщо ви з’їли багато охолоджених льодом скибочок дині, тоді […]

Влітку, чи можете ви утриматися від полум’я, пива та морозива лише з найбільшим самоконтролем? На щастя, є літній делікатес, який ви можете споживати без докорів сумління: диня. Десять декаграм кавуна містять лише 29 ккалт, а завдяки високому вмісту води (близько 90%) він також має очищувальну та стимулюючу травлення дію. Якщо ви вже з’їли багато охолоджених льодом скибочок дині, спробуйте один із наших спеціальних рецептів дині!

1. Охолоджуючий динний коктейль

Інгредієнти
1 диня (близько 1,5 кг)
1 яблуко
2 зеленого лимонного соку
4 мл цукрового сиропу
2-3 дл апельсинового, бурякового або лимонного соку (або їх суміші)
трохи кубиків льоду
Як зробити?
Очистіть також диню та яблуко, тоді ризикуйте м’якоттю! Відкладіть кілька скибочок дині для гарніру, а решту змішайте! Додайте шматочки яблука, сік лайма, а потім цукровий сироп до динної пасти і розмішуйте до повної однорідності! Подаємо готовий смузі в чотирьох склянках, потім вливаємо сік (якщо можете, свіжовичавлений), кидаємо кубики льоду і прикрашаємо динею, що залишилася!
Навіщо це споживати?
Диня повна бета-каротину - ця речовина допомагає запобігати раку, а також необхідна для здорової роботи очей. Якщо замінити цукровий сироп рідким підсолоджувачем, коктейль можна включити навіть у найсуворіший раціон, оскільки він містить лише 39 ккал у десяти декаграмах дині.!

2. Пряний салат з дині з крабом

Інгредієнти
30 дкг кавуна
30 dkg дині
30 dkg коктейльних креветок міреліт
1 головний салат (салат або салат айсберг)
2, 5 дл оливкової олії
2 лимонного соку
1 столова ложка крупно нарізаної петрушки
1 щіпка солі і білий перець
Як зробити?
Дістаньте крабів з морозильної камери і дайте їм розморозитися при кімнатній температурі. Виріжте м’якоть дині з оболонок, поріжте їх, а потім проростіть. Зробіть сік для маринаду з деци з оливкової олії, лимонного соку, петрушки, солі та перцю, а потім киньте кубики дині! Потім накрийте сковороду і поставте все це на півгодини в холодильник. Поки дині «відпочивають», помийте салат! Змочіть воду, що стікла з крабів, а потім обсмажте їх на решті півтора деци оливкової олії. Дістаньте диню з холодильника і коли краби досить охолонуть, змішайте два інгредієнти! Розкладіть салат в мисці, покрийте крабово-динною сумішшю, а потім скропіть залишком маринаду.!
Навіщо це споживати?
Незважаючи на низьку калорійність, цей салат дуже смачний і ситний. Подавайте як закуску або навіть до основних страв - повірте, у вас буде великий успіх на шашликах та сімейних зборах!

запрошених

3. Сорбет з крижаного дині

Інгредієнти
12 дл подрібнених кавунових оболонок
4 дл цукру
4 дл вершків
половина лимонного соку
трохи листя м’яти
кубики льоду
Як зробити?
Вийміть всередину кілька скибочок кавуна, видаліть насіння і подрібніть необхідну кількість м’якоті плодів. Киньте м’якоть у блендер, а потім додайте також лимонний сік та цукор! Готовий щербет розділіть на рівні частини, залийте його по черзі кремом, а потім поставте все в холодильник! При подачі прикрасьте листям м’яти та додайте трохи кубиків льоду!
Навіщо це споживати?
Завдяки великій кількості цукру та вершків, динний сік не є спеціально дієтичним десертом, але завдяки містяться в ньому фруктам він набагато корисніший за морозиво чи морозиво. У спекотні дні замінюйте морозиво!

4. Фета-динний жук

Інгредієнти
20 дкг кавуна, нарізаного кубиками
20 дкг сиру фета
свіжомелений чорний перець
4 столові ложки оливкової олії
кілька крихітних маленьких листочків базиліка
зубочистки
Як зробити?
Очистіть диню від шкірки, виткніть насіння, а потім ризикуйте плоди приблизно на два дюйми на якомога правильніші шматочки! Капайте солоний сік сиру фета, а потім наріжте його так, щоб його розмір відповідав скибочкам дині. Витягніть диню та фету на зубочистки, а потім розкладіть їх у мисці. Нарешті, посипте закуски свіжомеленим перцем і дрібним листям базиліка, а потім скропіть оливковою олією.!
Навіщо це споживати?
Це швидка та блискавична закуска, яку ви можете споживати без докорів сумління, якщо ви трохи зголодніли від спеки. Оскільки сир фета виготовляється з овечого молока, цей солодко-солоний делікатес не заборонений навіть для чутливих до лактози людей.!