Ви вважаєте, що калорії - це калорії? На жаль, це неправда, калорії, що надходять від цукру, найбільше впливають на схуднення або просто набір ваги. Чому?
Він реагує на надмірне підвищення рівня цукру в крові надмірною активністю інсуліну, змушуючи організм зберігати їжу як жир або дотримуватися наявних в організмі запасів жиру. Коли рівень глюкози та енергії в крові падає, у вас настане напад голоду і ви будете шукати наступну дозу цукру, хоча попередня ще не перетравлена.
В ім’я поінформованості про здоров’я більшість людей звертають увагу на мінімізацію щоденного споживання цукру, але будьте обережні, оскільки є також багато продуктів, які ви раніше вважали дієтичними.
Чорні боби
92 калорії цукру в половині склянки
Якщо, як і більшість людей, які харчуються, ви намагаєтеся включити більше дієтичних зерен через споживання білка, ви робите велику помилку. Крохмаль розпадається на цукор в організмі, і рівень цукру в крові буде підніматися вгору і вниз, як американські гірки.
Альтернатива меншій кількості цукру: замість цього виберіть гумус. Він походить лише з 16 калорій цукру, і він чудово харчується, не турбуючись про свої кілограми.
Різстей
92 калорії цукру в одній кружці
Ви помічали, наскільки солодке рисове молоко, виготовлене без додавання цукру, саме по собі? Це робиться шляхом додавання рису з високим вмістом вуглеводів у окріп, рисове молоко - це насправді не що інше, як цукриста вода. І тоді ми навіть не говорили про версії зі смаком плюс.
Альтернатива меншій кількості цукру: якщо ви хочете покрити щоденне споживання білка без великої кількості цукру, ми рекомендуємо натуральне мигдальне молоко. Більшість продуктів містять менше 10 калорій цукру, а є навіть такі, що повністю не містять цукру.
Йогурт з низьким вмістом жиру
52 калорії цукру в одній склянці
Більшість людей думає, що жирні молочні продукти відгодовують, але деякі нежирні препарати також наповнені цукром. Чому? Більшість виробників намагаються зробити свій нежирний продукт смачнішим з цукром.
Альтернатива меншій кількості цукру: коли мова заходить про йогурт, завжди вибирайте грецький! Грецький йогурт не містить сироватки, що добре, оскільки водна частина молока багата цукром. Завжди дотримуйтесь гладкої версії, яка не містить фруктового сиропу та штучного аромату.
Дієтичні мюслі
Одна порція 160 калорій цукру
Не дозволяйте рекламі та дзвінкому опису продуктів обдурити вас, мюслі під назвою дієтичне все повно жиру та цукру. Цукор, звичайно, не написаний на коробці, натомість ви бачите такі інгредієнти, як глюкозний сироп, кленовий сироп, фруктозу та кукурудзяний сироп. Це небезпечно, оскільки саме зерно є вуглеводом, не потрібно буде додатково збільшувати калорії, проте через смак, який вони отримують.
Альтернатива меншій кількості цукру: якщо ви хочете додати хрускіт до ранкового йогурту, виберіть мигдаль. Він має низький вміст цукру, але високий вміст здорових ненасичених жирних кислот. Це має багато корисних ефектів: допомагає нарощувати м’язи, насичує вас до обіду, а також додає енергії, тому є чудовою їжею навіть перед тренуванням.