Світ їжі сповнений різноманітних міфів та неправд, які, хоча і доведено, що вони не відповідають дійсності, все ще зберігаються у свідомості багатьох людей.

Давайте розглянемо 4 міфи, яким нарешті слід перестати вірити!

повинні

Це дуже поширений міф. Багато людей вірять, що якщо вони їдять жир, вони також набирають жир. Тому багато людей вдаються до нежирних дієт, щоб схуднути. Але завдяки накопиченню досліджень та доказів ми вже знаємо, що жири не є для нас ворогом.

"Вживання жиру просто не робить вас товстим. Вживання більшої кількості калорій, ніж вам потрібно, призведе до схуднення ».

Жири необхідні для вашого здоров'я. Обов’язково регулярно споживайте жирні кислоти омега-3 та омега-6. Єдиних жирів, яких слід уникати, це «трансжири або трансжирні кислоти». Однак у невеликих кількостях вони не так сильно вам зашкодять.

Багато людей стурбовані тим, що вживання солі призведе до високого кров'яного тиску. Однак для більшості людей здається, що немає зв'язку між споживанням солі та високим кров'яним тиском (якщо інші фактори знаходяться під контролем). Однак сіль може завдати шкоди людям, які вже страждають від високого кров’яного тиску, чутливі до солі.

"Сіль (натрій) - важливий мінерал, споживання якого є критичним для нашого здоров'я".

Проте проблема полягає в тому, що сьогодні люди їдять в середньому 2 рази рекомендованої добової дози натрію. Високе споживання солі може не призвести до підвищення артеріального тиску, але може спричинити інші проблеми зі здоров’ям, такі як пошкодження нирок, а також збільшує ризик зниження когнітивних функцій.

Так само солі в помірних кількостях.

Ідея про те, що регулярне вживання менших порцій збільшить ваш метаболізм і, таким чином, допоможе вам легше втрачати жир.

"Але факти свідчать, що при прийнятті належного споживання калорій кількість порцій на день не грає важливої ​​ролі".

Крім того, кілька досліджень показують, що вживання кількох менших прийомів їжі не завжди вас задовольнить, що призведе до подальшого збільшення споживання їжі.

"Не доведено, що прийом їжі ввечері призведе до втрати ваги".

Це можливо лише в тому випадку, якщо вечірнє вживання їжі призводить до переїдання та збільшення споживання їжі. Якщо споживання калорій протягом дня на правильному рівні, і ви не перевищуєте норму, ви не наберете вагу, навіть якщо з’їсте ці калорії після 18:00.

Це з нашої першої частини про найпоширеніші міфи про дієту. Ми сподіваємось, ця стаття переконала вас перестати вірити цьому міфу.