журнал

Основна мета спортивного харчування - поліпшення фізичної підготовки та прискорення відновлення після фізичного виснаження. Кожен спортсмен вимагає значного споживання вуглеводів, білків та гідратації найбільш збалансованим способом, щоб отримати очікувані результати. Навпаки, неадекватна дієта може затримати їх показники.

Переривчасте голодування

Періодичне голодування передбачає повне або часткове утримання від їжі протягом певного часу. Дослідження, опубліковане в The New England Journal of Medicine, стверджує, що воно може запропонувати такі переваги, як втрата ваги та корекція діабету 2 типу; однак переваг у продуктивності немає.

Спортсмени на витривалість повинні вживати дуже високі калорії. Витрати енергії у бігових велосипедистів становлять від 7000 до 10000 калорій. У такому випадку зазвичай слід споживати 2800-3000 калорій. Обмеження вашого загального споживання калорій протягом тривалого часу може призвести до проблем з кишечником.

Будь-яка харчова стратегія повинна враховувати особливості та енергетичні потреби кожної людини (спорт, вага, стать, конституція тіла, обмін речовин, час тренувань).

Вегетаріанці або вегани та збільшення м’язів

Джерела білка на рослинній основі є неповними порівняно з джерелами тваринного походження. Вони відчувають дефіцит незамінних амінокислот і містять менше амінокислот з розгалуженим ланцюгом (BCAA). Однак більше не існує віри в поєднання джерел білка під час кожного прийому їжі для досягнення повного амінокислотного профілю.

Дослідження Академії харчування та дієтології стверджує, що добре спланована та вивчена веганська дієта також може досягти спортивних успіхів. Спортсмену-вегану просто потрібно мати достатню кількість різноманітних джерел білка, які вони споживають протягом дня. Ви можете включити такі продукти, як горіхи, злаки, насіння, зернові та бобові, а також похідні сої, щоб гарантувати цей внесок.

Сироватковий білок для всіх спортсменів

Згідно з дослідженням, опублікованим у Журналі Академії харчування та дієтології, протеїнові коктейлі, такі як сироватковий білок, є харчовими добавками, але вони не є необхідними для всіх, хто починає тренуватися. Є й інші альтернативи, такі як соя, простий йогурт та сир, які також є природними джерелами білка.

Соя багата білком і має найбільш збалансоване співвідношення амінокислот. Натуральний йогурт містить багато білка, забезпечуючи енергією організм. Він також містить вітамін В12, ключовий для профілактики захворювань, і вітамін К, відомий як вітамін коагуляції. Без цього кров не згорталася. Сир низькокалорійний, крім того, що він містить велику кількість білка, він містить багато необхідних поживних речовин.

Полівітаміни, щоб дати вам енергію

Національний інститут охорони здоров’я США заявляє, що недостатньо наукових доказів про те, що вітаміни та мінерали забезпечують енергію. Доза, яку приносить полівітамін, не могла покрити дефіцит. Насправді надлишок вітамінів може вплинути на ваше здоров'я.