Ви не можете просто їсти полуницю самостійно і забути про зацукровану та/або збиту вершки полуниці, якщо не перебуваєте на лікуванні жиру. Наступні прості рецепти - це також ідеальні делікатеси для тих, хто дієт, їх можна їсти в будь-який час доби без провини.

низькокалорійні

Полуничний пудинг з соєвим молоком

- 4 дл соєвого молока
- 30 дкг свіжої полуниці
- 2 столові ложки стевії
- 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- кілька крапель лимонного соку
- ванільного екстракту

Приготування: Нагрійте 3 дл соєвого молока, додайте натуральний підсолоджувач та екстракт ванілі або аромат. Змішайте решту 1 дл соєвого молока з крохмалем. Коли молоко закипить, додавайте холод повільно, постійно помішуючи. Коли побачите, що воно досить загусло, зніміть його з плити. Наріжте полуницю невеликими шматочками і покладіть на дно і край форми для пудингу. Залиште трохи полуниці також у пудингу, покладіть лимонний сік. Вилийте пудинг у форму і поставте в холодильник мінімум на 5 годин. Після затвердіння вилийте його з форми, і все готово.

Полуничний суп з кокосовим молоком

- 50 дкг полуниці
- 5 дл кокосового молока
- 3 дл соєвого крему
- 2 з половиною столові ложки стевії
- свіжа лимонна трава

Приготування: Зваріть кокосове молоко, змішуючи очищену полуницю. Додайте полуницю до кокосового молока, а також стевію, соєвий крем та подрібнену лимонну траву. Знову все це разом. Зніміть його з газу, дайте йому відпочити, а потім поставте на кілька годин у холодильник.

Плавлений сир з полуницею

- 30 дкг полуниці
- 250 грам нежирного сиру
- 1,5 столові ложки стевії або ксиліту
- подрібнений кокос
- кілька крапель лимона

Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в миску і працюйте за допомогою паличного міксера. Його можна залишити трохи кремезним на смак, але ви також можете поєднати його повністю гладким. Дайте йому охолонути, і ви зможете з’їсти низькокалорійний делікатес, який можна приготувати за кілька хвилин!

Полуничний овечий сир полуничний салат

- 30 дкг полуниці
- 15 дкг овечого сиру
- 10 дкг руколи
- чверть мішка нарізаного мигдалю
- оливкова олія
- бальзамічний оцет

Приготування: Овечий сир смажте на грилі під час миття руколи та полуниці. Обсмажте нарізаний мигдаль на невеликій кількості оливкової олії. На тарілку викладіть вже проціджений салат з руколи, подрібнену полуницю, овечий сир, смажений на грилі, і підсмажені скибочки мигдалю. Налийте трохи оливкової олії першого віджиму та бальзамічного оцту, і ви готові до легкого обіду чи вечері.