Є продукти, від яких слід триматися подалі принаймні 4-6 годин перед тим, як заснути. Неправильно підібрана вечеря може не давати вам спати всю ніч. Подумайте про жирну і гостру їжу, після якої безсонний оберт гарантований. Однак, на думку дієтологів, існують продукти, які називаються здоровими, вживання яких також виганяє мрію з наших очей.
Насичені сирні жири, такі як швейцарський, чеддер, синій та пармезан, є проблемою для травлення, особливо коли ми відпочиваємо
Каже Меггі Мун, консультант з питань харчування у Лос-Анджелесі.
Якщо ми лягаємо спати занадто рано після вечері, починається вироблення мелатоніну, гормону сну, працездатність організму знижується, і травна система не буде повністю переробляти їжу.
Зрештою це призводить до кислотного рефлюксу, печіння, дискомфорту.
Тому Мун радить вживати ці сири принаймні за 4 години до сну.
Що стосується солодощів, ми знаємо, що темне какао з високим вмістом какао (щонайменше 75%) є найздоровішою альтернативою шоколаду. Хіба що ми їмо перед сном.
Один або два кубики чорного шоколаду містять на чверть більше кофеїну, ніж чашка кави, і вдвічі менше, ніж чашка чорного чаю, говорить Мун.
Майте на увазі, що є люди, які переробляють кофеїн генетично швидше, тоді як інші переробляють його повільніше. В останньому випадку кофеїн довше залишається в організмі, і побічних ефектів буде більше. Якщо ми не впевнені, що наш організм швидко обробляє її, перед сном уникайте темного шоколаду.
Кружка зеленого чаю містить майже стільки ж кофеїну, скільки чашка кави.
Останнім часом вживання матчі, яка є порошкоподібною формою зеленого чаю, стає все більш популярним. Його сприятливо додають у торти та смузі. Якщо ми не споживаємо їх у потрібний час, не чекайте солодкого сну. Тим паче, що десерти зазвичай також містять цукор, який підвищує рівень цукру в крові. Це також може спричинити нічне неспання.
Хоча гамбургер зазвичай не класифікують як здорову страву, якщо всі його інгредієнти виготовляються вдома з якісних інгредієнтів, проблем із ним насправді немає.
Яловичина є чудовим джерелом білка та заліза, але для перетравлення білка та жиру може знадобитися деякий час. Тому їсти слід щонайменше за 4 години до сну. На відміну від них, курка та індичка містять менше насичених жирів, що полегшує засвоюваність, ніж яловичина.