Ви любитель овочевих салатів, але не хочете постійно їсти одне і те ж? Навіть не треба! Існує багато варіацій того, як змішати смачний і корисний овочевий салат з великою кількістю вітамінів і мінералів, одночасно містячи все, що повинен містити здоровий та поживний обід. Овочевий салат підходить в якості основної страви на обід, але це також чудовий варіант для здорової вечері, оскільки майже не містить вуглеводів. Як завжди готувати овочевий салат інакше? 4 швидких і смачних рецепта корисних овочевих салатів.

рецепти

Навіщо їсти корисні овочеві салати?

Насолоджуйтесь здоровими овочевими салатами та використовуйте культивовані шматочки овочів або фруктів. Завдяки невеликій кількості калорій, салати зі свіжих овочів готують на той період, коли ви стежите за своєю вагою, або як здорову вечерю для всієї родини.

Також можуть бути включені салати питний режим, оскільки овочі містять багато води, і в спекотні літні дні вода обов’язково потрібна. Завдяки більшому вмісту води в овочах, ви знайдете набагато менше вуглеводів, ніж у макаронах, рису або кускусі. Однак поєднання всіх трьох поживних речовин є ідеальним важливо контролювати правильне співвідношення вуглеводів, білків і жирів.

Вживання салатів теж зміцнює ваш імунітет і це вам підходить або в цей літній сезон відпусток, або восени. Овочі містять багато корисних речовин, перш за все антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів і навіть захищають організм від раку.

Корисні овочеві салати також дуже різноманітні, тому ви можете готувати їх щодня по-різному або з різною заправкою. Ви дізнаєтесь, що маєте велика кількість мінералів і вітамінів, і в той же час про вас смачно пообідали.

Рецепт корисного овочевого салату з заправкою з курки та йогурту-трави

У нас є щось для любителів курки. Вам не тільки потрібно приготувати натуральну курячу котлету з салатом, але ви можете приготувати корисний овочевий салат з куркою. А щоб зробити наш салат свіжішим та смачнішим, ви також можете приготувати йогуртову заправку.

Що вам знадобиться?

    половина китайської капусти середнього розміру або одна менша 250 г курячої грудки 2 PL кокосової або оливкової олії половина салату огірок 2 помідори оливки без кісточок 1 мелений перець чорний перець і зелень сіль (морська або гімалайська) червоний солодкий перець білий йогурт лимонний сік

Як приготувати цей овочевий салат? Вимиті курячі грудки наріжте соломкою і обсмажте на сковороді з кокосовим (оливковою) олією, а коли м’ясо майже закінчиться, додайте щіпку чорного перцю, солі та солодкого червоного перцю.

Покладіть його в миску, де ви будете змішувати салат. Промиту пекінську капусту, перець, помідори, оливки та огірок наріжте кубиками і додайте до курки. Просто залийте зверху заправку, яку ви готуєте, змішуючи йогурт до однорідності з оливковою олією та лимонним соком, солячи, приправляючи та змішуючи з травами на ваш вибір. І швидкий і здоровий обід є у світі!

Салат з лососем на грилі та медово-гірчичним соусом (рецепт)

Особисто для мене найсмачнішою з усіх риб є лосось. Загалом, завдяки їм риба входить до числа найбільш здорових продуктів харчування високий вміст білків, вітамінів та інших важливих поживних речовин. Разом із салатом вони утворюють вітамінну бомбу. Ви повинні їсти рибу принаймні два рази на тиждень, тому спробуйте покласти її в салат.

Ви будете потребувати:

    суміш з листових салатів помідори черрі 300 г лосося сіль сіль оливкова олія гриль перець 3 PL Kremž гірчиця (може бути і французька) 3 PL рідкий мед 2 PL лимонний сік

Приготування цього салату зовсім не складне. Першим приготуйте заправку. Додайте 3 столові ложки олії, кремницьку (французьку) гірчицю, мед, 2 столові ложки лимонного соку та щіпку солі в контейнер, що повторно закривається, закрийте контейнер і все добре струсіть.

Спочатку очистіть філе лосося від луски, висушіть, скропіть оливковою олією і посипте спеціями на грилі. Потім обсмажте його на грилі або звичайній сковороді приблизно по 4 хвилини з кожного боку.

Помістіть на тарілку суміш салату, половинних помідорів чері і трохи перемішайте. Нарізати смажене філе лосося на менші шматочки, викласти на салатну суміш і полити готовою заправкою. Ви також можете подати його зі шматочком тосту та місяцем лимона. Смачного!

Салат з ананасів - рецепт

Ми також включили ананас до здорових овочевих салатів. Чому? Щоб зробити ваш типовий овочевий салат особливим. Ананас - правильний вибір для ідеального освіження. Поєднання кисло-солодкого ананаса, крабових паличок і білого йогурту напевно сподобається вам.!

Інгредієнти:

    половина свіжого ананаса або консервованого ананаса 100 г твердого сиру 2 зварених круто яйця 1 салат айсберг 2 столові ложки білого йогурту (або домашнього майонезу) 100 г крабових паличок

Розпарити крабові палички (приблизно 5 - 10 хвилин) і нарізати їх шматочками. Очистіть ананас від шкірки і наріжте кубиками, консервований ананас злийте з розсолу, а також наріжте меншими шматочками.

Яйця зварити круто, дрібно нарізати і змішати з тертим сиром. Додайте нарізані крабові палички, ананас, йогурт (майонез) і все ретельно перемішайте.

Подавайте салат, поклавши кілька турів ананаса на тарілку, поклавши на нього лист салату і склавши готовий салат. Простий у приготуванні, смачний і без зайвих калорій!

Мексиканський салат з квасолею

Якщо ви любите щось зовсім інше, ніж типові овочеві салати, і вам подобаються мексиканські смаки, не прогавте смачний мексиканський салат з квасолею. Цей рецепт є одним з найпростіших мексиканських салатів, які коли-небудь існували - і все ж найпростіший, як правило, найкращий.

Вам знадобиться:

    200 г твердих сирних спецій за смаком червона квасоля цибуля-порей 5 PL білого йогурту (майонезу) сіль і перець свіжа зелень або окунь

Для початку підготовки очистіть цибулю-порей і наріжте його колесами. Залийте окропом сито, а потім знову замочіть його на холоді. Промийте квасолю і кукурудзу, додайте їх до цибулі-порею і дайте все це капати в ситечко.

Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, натріть сир на крупній тертці і додайте в салат. Посоліть, приправте і додайте в салат білий йогурт або майонез. Перед подачею залиште салат у холодильнику на годину, щоб він як слід охолонув. Прикрасьте його свіжою зеленню або квасолею, і можете подавати! Смачного.

ТИП: Перегляньте інші рецепти здорового схуднення, а також регулярне харчування.

Якщо ви любитель салатів, обов’язково спробуйте хоча б один з наших рецептів! Вам не потрібно просто дотримуватися інгредієнтів, про які написано в рецепті, але ви можете додати туди овочі за своїм смаком. Який рецепт ви вважаєте найкращим? Які корисні овочеві салати ви готуєте вдома?