Основні виробники шоколаду стверджують, що какао, що продається у формі таблеток, творить чудеса для серця. Навіть якщо це правда, вам дійсно потрібна інша дієтична добавка?
Ми не вперше чуємо про вплив какао на здоров’я, і воно поволі починає ставати останнім модним продуктом серед прихильників здоров’я, які роблять покупки в органічних магазинах. Однак ми також знаємо, що цей цінний інгредієнт споживається здебільшого разом з великою кількістю цукрів та жирів у вигляді добре відомого шоколаду. Завдяки добавкам позитивні врожаї зменшуються і замість шоколадного ліки залишається лише одне відгодівлеве ласощі.
Поодинокий препарат, оброблений менше Джерело: AFP/Issouf Sanogo
Приймайте таблетки какао, тому що
Однак деякі компанії зараз намагаються зосередитись на лікувальних ефектах, а не на задоволенні, і всіма силами переконати громадськість прийняти таблетки какао: ми можемо отримувати від нової дієтичної добавки стільки задоволення, скільки від ковтання ягоди вітаміну С.
Порошок какао-бобів - справді цінна поживна речовина, що містить багато флавоноїдів. Вони посилюють кровообіг і допомагають підтримувати серце. Баррі Каллебо, один з найбільших виробників шоколаду на континенті, зараз готується випустити на ринок першу європейську таблетку какао. Справа поки що прогресує, компетентні органи охорони здоров’я вже затвердили, що новий продукт дійсно корисний для серця.
Невдовзі таблетки какао з’являться у Європі Джерело: Thinkstock
Незабаром і в Європі
Каллебо заявив The Independent, що вони об'єднають зусилля з французьким виробником харчових добавок Naturex, щоб спільно конкурувати з такими гігантами, як Mondelez International Inc. та Mars Inc. Наразі вони продають подібну продукцію лише в США, але зараз вони розглядають можливість нападу і на європейський ринок.
У травні Марс опублікував дослідження, в якому підсумовує результати їх спільних досліджень з Гарвардським університетом. Зроблено висновок, що флавоноїди, що містяться в какао, корисні для людського організму. Їхній планшет називається CocoaVia і представлений на ринку з 2010 року. З тих пір, звичайно, з’явилося багато його копій.
Дієтична добавка "Марс" коштує 13 тисяч форинтів Джерело: CocoaVia.com
Найкращий аргумент на користь дієтичної добавки - це те, що вона не містить надлишкових калорій, які ми вносимо в наш організм із шоколадом з високим вмістом какао. Згідно з європейською рекомендацією, флавоноїд, що отримується з 200 міліграм какао на день, вже благотворно впливає на кровообіг. Ця кількість відповідає приблизно двом плиткам шоколаду.
У виробників шоколаду, мабуть, все було добре
Згідно з опитуваннями Euromonitor, за останні п’ять років оборот какао зріс у п’ять разів завдяки таблеткам какао. Цікаво, що, хоча метою було не просування молочних шоколадів, їх продали втричі більше, ніж раніше.
Це також підсилювач серця Джерело: AFP
Не кожен хотів би спробувати себе в індустрії стилю життя. Наприклад, Ліндт коротко заявив, що вони хочуть і надалі зосереджуватись на насолоджуючих властивостях шоколаду. Однак, крім незацікавлених, є і вічні скептики. Маріон Нестле, професор дієтології з Нью-Йоркського університету, сказала: "Дієтичні добавки підтримують позитивну ідею того, що люди можуть контролювати своє власне здоров'я".
Отож, останньою панацеєю є какао, але ми застерігаємо когось повірити, що після щоденного прийому CocoaVia та інших вони вже зробили все для здоров’я свого серця. Не кажучи вже про те, що какао може бути включено в наш щоденний раціон і багатьма іншими способами, не лише у формі шоколаду або таблеток.
Якщо вам цікаво, як какао-боби перетворяться на шоколад, ви можете дізнатись тут.