Інгредієнти:
- 300 г пшеничного борошна
- 5 г розпушувача
- 1 склянка води
- Сіль
- Оливкова олія екстра вірджин
- 200 г тертого сиру моцарела
- Кетчуп
- Материнка
- Оливки
- 1/2 червоного перцю
- Свіжі гриби
Сьогодні ми збираємося підготувати a піца 4 сезони. Ви вже знаєте, що ми дуже любимо піцу. Вони надзвичайні в будь-який час дня ... або ночі!
піца 4 сезони його традиційно готують з грибами, оливками, артишоками, шинкою або салямі, але ми можемо включити все, що є в холодильнику. Ми готуємо його з грибами, оливками та червоним перцем, тому він підходить для вегетаріанців. Ми можемо зробити це, розділивши інгредієнти, щоб позначити чотири різні області, які відповідали б сезонам, що і дає йому назву. Але ми також можемо їх змішувати, таким чином смак матиме більше нюансів.
Походження піци:
Її походження є таємницею, і не можна чітко визначити, звідки воно походить, але, схоже, піца є похідним від інших примітивних видів використання хліба, таких як коржі греків або навіть стародавніх єгиптян. Ми знаємо лише те, що піца, якою ми її знаємо сьогодні, є італійським винаходом, зокрема з Неаполя.
Як приготувати піцу на 4 сезони:
Ми будемо робити домашнє тісто. Дуже простий рецепт, за допомогою якого ви отримуєте результат 10.
Для приготування тіста:
- У велику миску кладемо близько 300 г борошна. У середині робимо отвір, і додаємо дріжджі. Рухаємось так, щоб дріжджі добре змішалися з борошном.
- Потім ми потроху додаємо склянку води, щоб вийшло тісто, нам може знадобитися не весь стакан. Додавайте потроху, поки не побачите, що консистенція м’яка, але не надто рідка. Якщо ми переборщимо з водою, ми завжди можемо додати більше борошна.
- Починаємо вимішувати і трохи підсолити. Будьте щедрими, бо тісто, як правило, залишається м’яким.
- Також ми додаємо кілька крапель оливкової олії і продовжуємо замішувати.
- Потім накрийте плівкою і залиште в холодильнику принаймні на годину.
Якщо ви хочете ознайомитися з більш детальними кроками, ви можете слідувати цьому рецепту домашнього тіста для піци.