Збіг із серпнем місяцем, із довшими та спекотнішими днями, ускладнює святкування

Карім прокидається перед світанком, близько 5:30 ранку, щоб поснідати до того, як сонце пробудить місто. Склянка молока з "мсеменом", типовий марокканський хліб - це єдина їжа, яку ви будете їсти до заходу сонця. Коли сходить сонце, він готується до молитви, робить обмивання, стає на коліна до Мекки. Дивлячись на свої розкриті руки, ніби в них сидить книга, він читає певні вірші з Корану.

мусульман

Рамадан починається, також тут, у Касересі. Близько 400 мусульман, які проживають у місті, вчора розпочали місяць ісламського посту. До 10 вересня наступного року їжа, напої, тютюн, сексуальні стосунки та навіть парфуми будуть заборонені на ніч.

У цей період день стає простором чистоти, який ніщо не повинно забруднити; праця, молитва та милосердя повинні заповнити цей час. Для Ахмеда, власника єдиної в Касересі м’ясної крамниці, де продається м’ясо тварин, забитих за мусульманським обрядом, „Рамадан - це місяць, щоб ділитися моментами радості та спогадів з оточуючими, бути добрим, присвячувати це Аллаху. Ми повинні уникати будь-яких конфронтацій, будучи побожними і пропонуючи тим, хто не має ».

За легендою, в Рамадан, дев'ятий місяць ісламського місячного календаря, пророк отримав перше одкровення Корану, священну книгу ісламу, від ангела Гавриїла.

Піст є частиною п'яти стовпів ісламу поряд з молитвою, свідченням віри, паломництвом до Мекки та милостинею, тому більшість мусульман поважають цю давню традицію навіть тоді, коли вони далеко від своєї країни.

Сенс цього посту - знак любові віруючих до Аллаха, місяць духовного зростання та посилення соціальної відповідальності, намагаючись допомогти тим, хто цього потребує. Однак для кожного мусульманина Рамадан має особливе значення. Наприклад, для Каріма піст - це "час, який можна провести з родиною та друзями, наблизитися до своєї релігії та поділитися з іншими".

Суворість посту в цьому році збільшується, щоб збігатися з серпнем і високими температурами. Щороку дати святкування Рамадану переносяться приблизно на п'ятнадцять днів. "Цей рік припав на розпал літа, тому з утриманням набагато складніше боротися, дні довші і спекотніші", - пояснює Ахмед. "Перші дні місяця посту для мусульман є найважчими", нарікає Карім, співробітник крамниці в Художниках, "хоча через тиждень тіло звикає".

Усі люди, які досягли повноліття, покликані постити, крім хворих людей, вагітних жінок, мандрівників, дітей та літніх людей. Ті, хто цього не може, можуть скласти ці дні в інший час року, а якщо це неможливо, їм доведеться годувати людину, яка потребує, протягом місяця.

Азіза, марокканське походження, пояснює нам, "що є багато людей, які не можуть постити, наприклад, діабетики або ті, хто перебуває на ліках".

Після важкого робочого дня мусульмани чекають, коли сонце зайде снідати, близько 9:30 ночі. У той час вся родина сидить за столом, сповнена смаколиків, щоб задовольнити жертви важкого дня.

Види їжі

У кожній країні існують різні традиції щодо типу сніданку. У Марокко та Алжирі «харера» - це типовий овочевий суп, хоча супровід відрізняється; Марокканці їдять круто зварені яйця та чай, тоді як алжирці супу з м'ясних та рибних таджінів супроводжують кавою.

Для африканців та мусульман Близького Сходу переважають інші види їжі, такі як рис або баранина. Навколо цієї довгоочікуваної трапези існує ціла традиція, але жоден стіл не має медових солодощів, хліба, солодких напоїв та горіхів.

У цей час року «жінки дуже багато працюють, вам потрібно готувати різні види хліба, типовий суп, солодощі, натуральні соки, готувати м’ясо та рибу. Це занадто багато роботи для самотньої жінки. Тому я волію проводити Рамадан у своїй країні, ділячись роботою з іншими жінками в сім'ї, ми разом доглядаємо за дітьми, будинком та харчуванням у святковій атмосфері ", запевняє Азіза.

Думка всіх мусульман одностайна, в країні, де Рамадан не широко поширений, постити дорого. "Коли піст відзначається в такій країні, як Іспанія, це коштує дорожче, оскільки ти бачиш, як люди палять, їдять і п'ють, а ти не можеш", - сміється Азіза. "Кілька років тому, працюючи на кухні в Мадриді, мені довелося кілька днів просити у свого боса, я не міг цілий день стояти перед їжею, поки постив"

Тут, у Касересі, ті, у кого немає сім’ї, діляться першим прийомом дня з іншими мусульманами в мечеті на вулиці Калерос, де всі збираються, щоб відсвяткувати молитву близько 9:30 ночі. До одинадцятої години мечеть наповнена людьми, які вітають одне одного, говорять про важкий день посту, вражений літньою спекою. Жінок немає. Мечеть Касерес ще не підготувала для них кімнати. Поступово вулиця Калерос спорожніє, віруючі повертаються до своїх домівок, де з’їдять щось перед сном.

Завтра і протягом місяця Карім повторюватиме разом зі своїми супутниками цей ритуал, який наповнює їх меланхолією щодо віддаленості їхньої країни та друзів. Проте вони намагаються наповнити радістю відсутність святкового духу, що панує на вулицях ісламських країн.

Коли сходить молодик, "допомога ель-сагуїр" ("маленький фестиваль") покладає край цьому святому місяцю, радість вибухає в серцях мусульман.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.