Пропозиції від колишньої пари.

Багато хто каже, що не існує смачної традиційної англійської кухні, бо куди б вони не пішли в Англії, вони майже скрізь стикаються з іноземними ресторанами та фірмовими стравами.

З іншого боку, я однозначно рекомендую вам нікому не вірити, поки не переконаєтесь, яка смачна англійська їжа! Після закінчення середньої школи я провів майже рік в Англії і мав тісні стосунки з трьома сім'ями як хозяйка (як няня, він живе там лише з сім'єю ...). Мої завдання також включали приготування їжі, і хоча я із задоволенням скуштував угорські смаки, мені також довелося навчитися готувати основні англійські страви. Ось кілька порад щодо того, що неодмінно спробувати, якщо ти перебуваєш в Англії (або зробити це вдома):

кухня

1. “Повний англійський сніданок”

Я впевнений, що ви чули про англійський сніданок, навіть якщо ви раніше не бували в Англії, оскільки ви можете зустріти його у багатьох місцях на відпочинку за кордоном.
Її дуже багато, спочатку я навіть не розумів, чому вони це їдять вранці, але після того, як зрозумів, що наступного разу, коли ввечері прийму нормальну їжу, я незабаром полюбив її.

Яйця, бекон, томатні боби, смажені помідори, тости та ковбаси

Це можуть бути смажені яйця, яйця-пашот, варені яйця (наприклад, шоколад подрібнювача Артура ...)
Бекон завжди запікається до смачної хрусткої скоринки, і це набагато більше шинки, ніж бекон.

Печена квасоля - тобто томатні боби, тости на хлібі k мммм!


Ми можемо купувати «запечену квасолю» дедалі більше, але мало хто знає, як це їдять англійці. Коли я жив в Англії, сім'я, з якою я жив, завжди купувала номер коробки. Для них це як варення чи хліб з нутеллою. Діти їдять це на тості, змащеному маслом, якщо вони не можуть знайти їжу під зубами або голодні, а обід ще не готовий.
Англійська ковбаса - спочатку у мене були проблеми лише з ковбасою. Ну, факт, що це не та фея, червоний перець! Абсолютно різні аромати, форми та кольори, але я справді полюбила їх. Що дивно, що вони справді люблять все спекти. Навіть помідори. Ми їли смажене набагато частіше, ніж сире. Насправді він насправді не їсть сире - ні томати, ні перець!

2. Однією з моїх улюблених вечерь був котедж чи пастуший пиріг.

Сім'я, де я жив, готувала яловичину, тож це Коттеджний пиріг. Є місця, де його готують з баранини, і це Пастуховий пиріг, ніякої іншої різниці насправді немає.
Був час, коли спагетті робили після дня. Для м’ясного фаршу з м’ясного рагу ми зварили в ньому горох і буряк, розгладили до ієни, а зверху поклали картопляне пюре, яке трохи обсмажили в духовці. Свіжий салат дуже смачний.
Якщо ви хочете зробити це, ви можете знайти перевірений рецепт, натиснувши ТУТ!

Я не пишу про англійський обід, бо його немає. Вдень один оточений сендвічем, і вони вже йдуть.
Ось чому вам потрібен той ситний сніданок ...

3. Не пропустіть фаст-фуд Fish and Chips! Божественний!

Найкраще поливати солодовим оцтом. За старих часів, щоб утримати ціни на низькому рівні, їх загортали в газетний папір, сьогодні це вже неможливо через фарбу, але вони продаються загорнутими у паперову лійку у багатьох місцях.
Мені запропонували мариновані яйця.: -O Ну, я не наважився спробувати. Це як огірок, лише зварені круто яйця в оцтовому соку ...

Якщо ви замовляєте ресторан, його зазвичай подають з пюре із зеленого гороху.

Ви також можете спробувати це, якщо хочете, рецепт ви можете знайти ТУТ.

4. Серед святкових страв моєю улюбленою з м’ятним соусом була баранина ніжка з розмарином та часником.

Поруч із ним картопляне пюре, але мій господар завжди клав у нього трохи цибулі або зеленої цибулі.
В іншому випадку суттєвою частиною «недільного смаженого» є смажене м’ясо (зазвичай яловичина, баранина чи шинка), картопля фрі, овочі на пару або бешамель та смажений соус.

5. Я навіть не знаю, який десерт рекомендувати ...

Мені дуже сподобалось те, що з’їли ми пиріг чи розсипались, гаряче печиво супроводжувалось кулькою ванільного морозива.

Крем-чай - якщо я можу сказати лише одне, я рекомендую вам не приходити додому, не з'їдаючи булочок зі збитими вершками та полуничним варенням. І звичайно, обов’язково випийте з ним смачний молочний англійський чай!
Я ніколи не забуду перше ...

+1 І те, чого я ніколи раніше не бачив: ірисове яблуко

(Я цього також не забуду. Ми були в Шептон-Маллет на нічному вогнищі nennep)
Пробитий на яблучній паличці та занурений у глазур (за смаком схожий на півнячого льодяника)
Дуже смачно разом!