1 лютого 2017 р
Вам пропонували замінити м’ясо у своєму раціоні, але ви не знаєте, як це робити? Ми маємо для вас дві чудові новини: продукти тваринного походження не є єдиними якісними джерелами білка А ще краще - вам не доведеться відмовлятися від улюблених страв, адже практично будь-який рецепт можна скласти у його вегетаріанській версії!
Скористайтеся усіма цими 5 рослинними альтернативами, які завжди були присутніми та містять стільки білка, що м’ясо вам не буде бракувати.
1 квасоля
Насичений клітковиною, білком, магнієм і низьким вмістом холестерину, ця бобова рослина є винятковим замінником ваших супів, салатів, гамбургерів та соусів. Його споживання білка становить 7,5 грама на кожні півсклянки.
2. Сейтан
Це дає вам 20 грамів білка на кожні півсклянки. Він виготовляється з клейковини та має текстуру, дуже подібну до м’ясної що дозволяє легко вбирати смаки під час готування. В Інтернеті ви знайдете незліченну кількість рецептів, Вперед і спробуйте їх!
3. Сочевиця
Вони містять багато фолієвої кислоти, заліза, калію та антиоксидантів та 9 грамів білка на кожні півсклянки. Використовуйте їх у салатах, супах, рагу, овочевих гамбургерах та діпах.
4. Темпех
Ви можете приготувати його в шифрованому, на пару, запеченому або смаженому вигляді. Він виготовляється з ферментованої сої та Він дуже універсальний, оскільки при готуванні він чудово вбирає смаки своїх супутників. Надає вам 11 грамів білка в кожній половині склянки.
5. Тофу
За те, що він такий універсальний є, мабуть, найвідомішим з рослинних джерел білка (7 грамів на півсклянки). Ви можете приготувати його запеченим, смаженим, смаженим, приготованим на пару, соте або вживати в сирому вигляді. Під час готування використовуйте ароматизатори, такі як цибуля, часник, соуси та каррі. Це відмінне джерело білка та кальцію, якого не повинно бракувати на вашій кухні.
Якщо ви хочете знати, як допомогти тваринам, підпишіться зараз на нашу електронну розсилку, і ви отримаєте безкоштовно найкращі поточні новини про тварин та найкращі варіанти годування. Окрім того, тут ви можете безкоштовно завантажити нашу нову електронну книгу зі смачними здоровими та корисними для тварин рецептами.