Угорський письменник Дьєрдж Драгоман опублікував на своїй сторінці у Facebook рецепт супу, що має літературну цінність.
Так, цей аромат майже такий, як у Варшаві.
(Тут ви можете і повинні думати про те, чому жодної капусти не було включено, так, можна було б покласти чверть головки смугастої капусти, насправді, ми могли б покласти в неї цибулю-порей - ну, але не все, давайте не будемо будь ненаситним, давайте перейдемо до суті. Залиште капусту та цибулю-порей для наваристої м’ясної версії.)
Пора суп вже поволі готовий, кріп може прийти.
Розріжте його на шматки, одночасно кажучи собі, до чого я завжди звик, коли ріжу кріп: «Pfefferminz und Dill/Da steht der Teufel still», подумайте про Шандора Ленарда, з книги якого (Долина на кінці світу) я дізнався ця рима, борщ, хоча хто знає, може бути ще щось із м’ятного буряка, тож нам доведеться розглянути це один день.
Глибоко всмоктуйте запах супу, нехай ідея про буряк зникає, наповнюйте свої тарілки. Покладіть в середину добру ложку сметани, посипте кропом.
(Це чудово готується і в плиті, на вищій передачі потрібно десять хвилин.) "
- Достаток Дьордя Драгомана Веб-сайт Дьордя Драгомана
- Кассі Коваль Лимон, мед та імбир; Літературний журнал «Вмивання золота»
- У головних ролях імпровізація - літературне сьогодення
- Розмиті спотворення (з книги Денеса Крусовського про те, що піде не так) - Літературний огляд
- Міжнародний літературний фестиваль у Будапешті "Трансфер" 2015