Я обожнюю здорову їжу, яку я можу приготувати за 10-15 хвилин. Крім того, ці салати дуже смачні і ідеально підходять, якщо ви шукаєте хороший обід.

Капуста, ніби це спеціально створено для дієт та пісних днів. Адже клітковина і вітаміни, які овочі щедро постачають в організм, сприяють швидкому схудненню та налагодженому обміну речовин.

Прості салати з капустою

Капустяний салат з морквою та східною заправкою

дивовижних

інгредієнти

  • 200 г капусти
  • 1 морква
  • 1 огірок
  • 2-3 стебла селери
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 чайні ложки соєвого соусу
  • чорний перець за смаком

підготовка

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

  1. Капусту дрібно наріжте, огірок і моркву наріжте тонкою соломкою, селера невеликими скибочками.
  2. В окремій мисці змішайте соєвий соус з маслом і лимонним соком. Додати подрібнений часник і чорний перець. Сіль не потрібна, оскільки її замінюють соєвим соусом.
  3. Вилийте заправку на салат, перемішайте, подавайте до столу.

Капустяний салат з тунцем

інгредієнти

  • 200 г консервованого тунця
  • 400 г капусти
  • 0,5 пучка зеленої цибулі
  • 3 столові ложки товстого йогурту
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком

підготовка

  1. Капусту дрібно порізати, покласти в глибоку миску, трохи посолити, трохи приправити. Додайте подрібнену зелену цибулю і тунець.
  2. Приправте салат йогуртом, спеціями, перемішайте і подавайте до столу.

Капустяний салат з апельсинами

інгредієнти

  • 500 г капусти
  • 2 апельсини
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 чайні ложки бальзамічного оцту
  • Зелена зелень за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії

підготовка

  1. Капусту наріжте тонко, покладіть в глибоку миску. Подрібніть зелень і додайте до капусти. Також додайте сіль, перець, цукор і перемішайте.
  2. Очистіть шкірку апельсина і поріжте апельсин на шматочки, додайте до капусти. Приправте салат бальзамічним оцтом та олією.

Салат з моцарелою

інгредієнти

  • 300 г капусти
  • 1 червона цибулина
  • 1 огірок
  • 8 штук помідорів черрі
  • 10 оливок
  • 150 г моцарели
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка меду
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • чорний перець за смаком
  • зелень за смаком

підготовка

  1. Капусту наріжте тонко, покладіть в глибоку миску, додайте сіль. Додайте до капусти червону цибулю, дрібно нарізану зелень, оливки та огірок. Також додаємо моцарелу та вишню, розрізані навпіл.
  2. В окремій мисці змішайте мед, масло, лимонний сік і чорний перець. Влийте заправку для салату, перемішайте.

Салат з молодої капусти з огірками та гірчичною заправкою

інгредієнти

  • 300 г капусти
  • 4 столові ложки консервованого горошку
  • 10 зелених оливок
  • 0,5 пучка зеленої цибулі
  • 4 ядра волоського горіха
  • цукор за смаком
  • сіль за смаком
  • зелень за смаком
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 1 чайна ложка насіння гірчиці

підготовка

  1. Капусту дрібно нашаткувати, покласти в глибоку миску, посипати цукром і сіллю, трохи розмішати. Додайте консервований горошок і нарізані кружечками оливки.
  2. Подрібніть ядра горіхів, а потім додайте до капусти. Подрібніть всю зелень, покладіть в миску.
  3. В окремій мисці змішайте лимонний сік, олію, насіння гірчиці та спеції. Полийте заправкою для салату і перемішайте.