Відмінно підходить як гарнір, або просто як щось смачне під зубом. Ми пропонуємо вам збірку найкращих рецептів салатів з капусти, які вам неодмінно сподобаються.
Чудовий салат з капусти з надзвичайно смачною заправкою
Доброта як би мала. Цей варіант салату з капусти вас точно порадує. Це легкий, швидкий, простий і чудовий смак!
Нам потрібно:
1 менша головка капусти
1 червона цибулина
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Полив:
300 мл білого йогурту
2 чайні ложки манної крупи
Щіпка білого меленого перцю
1 столова ложка гірчиці
1 чайна ложка вустерширського соусу
2 столові ложки червоного винного оцту
Підхід:
Очищаємо овочі. Ми можемо дрібно натерти або нарізати шматочками. . Змішайте всі овочі у більшій салатниці.
У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки, крім оцту. Змішайте заправку з овочами і, нарешті, влийте оцет. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину, щоб охолонути.
Король салатів: Холодний капустяний салат з йогуртовою заправкою
Нам потрібно:
500 г капусти
200 мл білого йогурту
2 столові ложки цукрової пудри
Щіпка чорного меленого перцю
200 мл якісного майонезу (в ідеалі домашнього приготування)
1 столова ложка білого винного оцту
1 чайна ложка лимонного соку
2 столові ложки гірчиці
Підхід:
Моркву очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою разом з капустою. Змішати і посолити.
Змішайте майонез з цукровою пудрою, гірчицею, сіллю, спеціями та йогуртом. Змішайте цю суміш з капустою та морквою. Перемішайте і дайте охолонути.
Капустяний салат зі сметанно-майонезною заправкою
Нам потрібно:
1 менша головка білокачанної капусти
Свіжа петрушка
Для поливу:
1 чайна ложка цукру
3 столові ложки сметани
4 столові ложки майонезу
1 чайна ложка гірчиці
1 чайна ложка оливкової олії
Підхід:
Капусту і моркву натріть на тертці. Дрібно наріжте цибулю і петрушку. Додати до моркви та капусти, приправити сіллю, перцем і добре перемішати.
У мисці змішайте всі інгредієнти для заправки і додайте в салат. Змішайте, дайте добре охолонути і подавайте до столу.
Бомбардуйте салат з капусти з морквою та часником
Нам потрібно:
5 зубчиків часнику
(можна додати тертий яблуко або буряк)
Маринад:
150 мл ріпакової олії
3 лаврових листа
5 куль чорного перцю
Підхід:
Капусту і моркву натріть на тертці, а часник дрібно наріжте. Ми засовуємо все в більшу чашку.
Ми приготуємо маринад. У каструлі змішайте всі інгредієнти для маринаду і перекладіть у полум’я. Варити 5 хвилин, а потім - залити окропом капусту.
Давайте відпочиватимемо на ніч у прохолодному місці та насолоджуємося наступним днем.
Салат з червоної капусти з легкою заправкою
Нам потрібно:
1 менша головка червонокачанної капусти
1 менша головка білокачанної капусти
1 банка кукурудзи
1 пучок петрушки
100 г білого йогурту (або сметани)
1 столова ложка яблучного оцту
2 ½ чайні ложки коричневого цукру
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка діжонської гірчиці
Чорний перець за смаком
Підхід:
Капусту дрібно наріжте. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Також миємо пучок петрушки і дрібно нарізаємо. Злийте кукурудзу з розсолу і змішайте з іншими овочами та петрушкою.
У мисці змішайте йогурт, сіль, цукор, гірчицю, оцет та спеції. Змішайте і полийте цю заправку салатом.
Ми можемо подавати відразу, але найкращий смак, якщо його постояти в холодильнику 2-3 години.
Фантастичний салат для схуднення
Нам потрібно:
1 варена буряк середнього розміру
100 г капусти
Підхід:
Овочі та фрукти нарізаємо тонкою соломкою, а можемо натерти на тертці. Змішайте і полийте лимонним соком.
Подавати як гарнір, десятину або вечерю. Ми можемо скуштувати спеції за смаком. Поєднання використовуваних овочів може ідеально очистити травну систему і, таким чином, допомогти здоровому схудненню. Крім того, вітаміни, що містяться в ній, допоможуть вам перемогти холодні дні зі здоров’ям.
Салат з маринованої капусти, повний вітамінів
Нам потрібно:
4 зубчики часнику
Маринад:
150 мл рослинного масла
3 пелюстки лаврового листа
5-6 штук цільного чорного перцю
Підхід:
Капусту та моркву чистимо. Капусту наріжте тонкою локшиною, моркву натріть на тертці, а часник дрібно наріжте. Покладіть овочеву суміш у чашку, що закривається (приблизно 3 літри).
З’єднайте всі інгредієнти для маринаду в каструлі, поставте на полум’я і варіть близько 5 хвилин. Потім розкладіть з полум’я, дайте трохи охолонути і налийте в склянку до капусти. Ми даємо йому відпочити протягом ночі, і ми можемо насолоджуватися наступного дня.
Ми зберігаємо салат в закритій посудині в холодильнику - завдяки оцту він зберігається дійсно довго.