5 кроків для приборкання солодкого смаку
Він приходить несподівано і може заплутати свою голову. Це захоплюючий солодкий смак, який може розчарувати наш вибір дієти.
Час від часу плитка шоколаду не шкодить і насправді цілком пасує. Тим не менше, вигнання солодких смаків часто є найбільшим викликом режиму скорочення. Хороша новина полягає в тому, що існує кілька прийомів, які допомагають запобігти регулярним непереборним «солодким смакам».
1. Обмежте солодощі
Смак до солодощів в першу чергу пов’язаний з неправильно підібраними продуктами або неправильним харчуванням як такою. Це може звучати дивно, але чим більше солодощів він містить у раціоні, тим інтенсивніший і частіший смак до солодощів.
Солодощі - це їжа з високим вмістом простих вуглеводів і, отже, з високим вмістом глікемічного індексу. Це означає, що вони не тільки збільшать споживання доданого цукру у вашому раціоні, але цей цукор всмоктується в кров дуже швидко.
Рівень цукру в крові різко коливається (швидко зростає і знову швидко падає), в результаті чого організм прагне доставити швидке джерело енергії - інші "швидкі" вуглеводи.
2. Додайте до свого раціону більше білка і клітковини
Люди, які намагаються вилікувати свій раціон (а часто також худнуть), часто їдять овочеві салати. І це помилка. Зусилля оцінені, але правильний обід точно не виглядає так.
Після салату з кус-кусом з великою кількістю овочів глікемічна крива швидко впаде, і організм незабаром постраждає від нестачі енергії. Для багатьох це відображається в прагненні до «десерту» з післяобідньою кавою.
Спробуйте зварити яйце з салатом, нарізати сир, обсмажити на грилі шматок риби або м’яса або додати горіхи та насіння. Це збільшить вміст білка (але також і жиру) і, перш за все, ви отримаєте більш складну, насичену їжу.
Почуття ситості також посилюється клітковиною, яка також уповільнює всмоктування цукру в кров.
Наприклад, у вас є банан лише в десять? Доповніть його, скажімо, йогуртом з невеликою кількістю меленого насіння льону - крім клітковини, ви також отримуєте білок та омега-3 жирні кислоти. Я називаю це збалансованою у поживному відношенні десятою!
3. Дотримуйтесь дієти
Будьте готові в будь-який час і в будь-якому місці! Ви збираєтеся поїхати до своїх батьків (друзів) на чат і нічого не підготували до поїздки? Помилка! Через годину подорожі вас може здивувати бажання пограбувати найближчу АЗС. А що ви там купуєте? Наприклад, пакет чіпсів або солодощів.
Якщо ви готуєтесь до подорожі заздалегідь, вам не доведеться шукати альтернативні способи задовольнити свої смаки. До речі, прийом їжі, призначений протягом тижня, знижує рівень стресу, що також є важливим фактором втрати ваги. І не забувайте:
"Регулярність дієти зменшує початок солодкої їжі!"
4. Практикуйте уважність
Якщо ви не чули про сучасну тенденцію так званого усвідомленого харчування, я точно рекомендую книги Джона Кабата Зінна.
Уважність - це концепція усвідомлення свого тіла та свого розуму. У випадку здорового харчування це стосується конкретно того, чому у мене солодкі зуби. Я просто хочу задовольнити свої смакові рецептори, або я: голодний, стресовий, нервовий, злий.
Хоча це може і не здаватися, але за допомогою їжі ми часто виражаємо або провітрюємо свій настрій та процеси мислення. Коли ви зламаєте причину своїх солодких смаків, ви перемогли.
5. Займатися на кухні!
Будьте господарем своєї кухні і працюйте стратегічно. Завжди тримайте під рукою основні продукти, такі як фрукти, овочі, бобові та злакові культури. Навпаки, розкладіть солодощі та інші смаколики на верхніх закритих полицях, щоб у вас їх не було на очах.
Ми змогли представити вам цю статтю завдяки підтримці Patreone. Символічний внесок також допоможе нам публікувати більше якісних статей.
Автор - дієтолог і автор блогу «Боротьба за хорошу їжу».