На додаток до правильної дієти, важливо також підтримувати свою травну систему в хорошому стані, оскільки таким чином вітаміни та поживні речовини можуть ефективно засвоюватися.
Якщо ви не хочете починати строгий піст, ви можете внести величезні зміни всього за кілька невеликих кроків. Дієтичні поради Еви Хедер допоможуть вам налагодити травлення.
1. Не забувайте про чисту воду!
Першим кроком вирішіть, що з січня ви будете пити достатню кількість рідини щодня. Однак не важливо, що. Для здорового функціонування людському організму потрібно 1 літр чистої води на 1000 кілокалорій. Це означає, що якщо ви споживаєте 2000 ккал на день, вам на додачу до рідкої їжі та напоїв знадобиться 2 літри чистої води на день. У цю 2-літрову рідину не входять суп, сік, кава та чай. Тобто, крім 2000 ккал, вам потрібно буде внести 2 літри чистої води та додатково 1-2 літри рідини. Уникайте газованих безалкогольних напоїв та солодких соків та сиропів!
Порада: Вода допомагає у виробленні травних ферментів та розслаблює вміст шлунку, полегшуючи засвоюваність їжі. Обов’язково пийте переважно під час перерв між прийомами їжі. Випивайте під час їжі не більше півлітра рідини!
2. Їжте мало часто!
Для збалансованого травлення важливо, як ми розподіляємо свій щоденний прийом їжі, тобто скільки разів на день і через які проміжки часу ми їмо. Однакова кількість калорій, споживаних під час одного-двох прийомів їжі на день, робить вас жирними набагато кращими, ніж їсти кілька разів кілька разів. Для нашого домашнього інсуліну ідеально підходить п’ять-шість прийомів їжі на день. Найкраще брати мінімум дві і максимум чотири години повністю між калоріями без будь-яких калорій. Пийте якомога більше чистої води під час цих перерв! Якщо вам вдається проводити їжу кожні дві-чотири години, ви можете переконатися, що наступний прийом їжі завжди настає, коли ваше тіло готове до цього.
Порада: Майте ритм своєї їжі! Має бути щонайменше 3 основних прийоми їжі на день (сніданок, обід, вечеря) та один або два проміжних прийоми їжі (десять годин, можливо, перекус). Якщо ви ще не снідали, обов’язково включайте щоденний сніданок, оскільки це буквально запустить ваш травний двигун. Ваша травна система працюватиме плавніше протягом дня, якщо ви не пропустите одне з найважливіших прийомів їжі.
3. З’їдайте півкілограма овочів і фруктів на день!
Ідеальне травлення вимагає рясного споживання клітковини, яку можна отримати переважно з овочів, фруктів, бобових та шкірки злаків.
Порада: З’їдайте принаймні 10-15 dkg овочів або порцію салату під час кожного прийому їжі. Крім того, два проміжних прийоми їжі, о десятій та закуски, повинні містити щонайменше 20 дкг фруктів (зазвичай це відповідає яблуку чи груші більшого розміру). Переконайтеся, що ви вживаєте достатню кількість круп у вигляді цільного борошна, хлібобулочних виробів або висівок. Пшеничні та вівсяні висівки є прекрасним джерелом нерозчинних у воді харчових волокон. На сніданок 1 чайна ложка пшеничних або вівсяних висівок, змішаних з 1 склянкою кефіру, дуже корисна для вашого травлення і допомагає налаштовувати регулярне щоденне спорожнення кишечника. Обов’язково споживайте 3 дл води під час такого сніданку, оскільки харчові волокна мають лише зв’язуючу дію на воду, щоб мати корисний для здоров’я ефект.
4. Зверніть увагу на правильне вживання вітамінів і мінералів!
Дотримуючись наведених вище порад, ви можете бути впевнені, що значна частина вітамінів і мінералів потрапить у ваш організм. Також слід звернути увагу на прийом молока та молочних продуктів. Молочні продукти містять кальцій та жиророзчинні вітаміни, напр. Вітамін D також потрапляє всередину. Навіть якщо ви не п'єте молока, але йогурт, кефір, сир або сир є щодня на столі, ви точно уникнете дефіциту кальцію.
Порада: Не завжди їжте рис або картоплю з м’ясом. Альтернативні каші (наприклад, пшоно, гречка, амарант) мають значно більший вміст мінералів.
5. Уникайте передвиборчих дієт!
На диво-дієти впливає і наша травна система. Завдяки популярним дієтам з низьким вмістом вуглеводів, ми, безумовно, не матимемо клітковини в довгостроковій перспективі, оскільки ми виключимо зі свого раціону значну частину наших джерел клітковини, таких як крупи. Якщо ви хочете схуднути, ви можете подумати про те, щоб змінити свій спосіб життя, а не заважати собі жорсткими дієтами в короткий термін.