Сьогодні існує безліч міфів про їжу, які, безперечно, ви коли-небудь чули. З цієї причини деякі із тих, кого ми звикли чути, заперечуються нижче. Ви хочете знати більше? Не припиняйте читати!
1. Ананас - це жирова їжа
Ананас - сечогінний фрукт. Ця характеристика означає, що, вживаючи цю їжу, ми посилюємо втрату рідини, що відображається на вазі, зменшуючи масу тіла, але ананас не допомагає спалювати жир, просто втрата ваги пов'язана зі зменшенням рідини в організмі. Крім того, хороша гідратація (кількість рідини в нашому тілі) необхідна для нормальної роботи.
2. Є хороша їжа і погана їжа
Не існує хорошої та поганої їжі, існують правильні та неправильні дієти. Харчування саме по собі не покриває потреб нашого організму, але саме сума всіх продуктів, які ми вживаємо протягом дня, є ознакою здорового харчування чи ні. Наприклад, овочі - це корисна і необхідна їжа для нашого організму (вони повинні бути присутніми як на обід, так і на вечерю), але якби ми їли лише овочі, у нас в кінцевому підсумку був би дефіцит поживної речовини, оскільки ми не отримували б усіх поживних речовин, які потребує наше тіло.
3. Фрукти на десерт - це відгодівля
Будь-яка їжа, яку ми їмо в той час, коли ми її їмо, має однакову кількість калорій. Найголовніше - це баланс між загальною калорією, яку ми споживаємо та витрачаємо протягом дня, тому різноманітне, збалансоване та достатнє харчування є важливим для нашого здоров’я. Тому фрукти на десерт не жирять нас більше, ніж прийнято в інший час доби, але те, що ми повинні робити, це їсти достатньо (ні залишатися голодними, ні закінчувати їжу дуже повноцінними), щоб наш організм отримував потрібні калорії під час кожного прийому їжі.
4. Вуглеводи товстіють
Наш організм отримує енергію, головним чином, з вуглеводів, білків і жирів. У випадку вуглеводів, які повинні складати 50-60% загальної енергії, яку ми споживаємо протягом дня, 1 грам буде еквівалентно 4 ккал. Ця енергетична еквівалентність така ж, як та, що забезпечується білками, і нижча, ніж енергія, яку забезпечують жири (1 грам жиру дає нам 9 ккал). Як ми вже говорили раніше, основа знаходиться в загальній кількості калорій, які ми споживаємо протягом дня, і в кількості, яку ми витрачаємо відповідно до свого способу життя та фізичної активності, яку ми виконуємо.
Що сприяє збільшенню калорій, це соуси, які ми додаємо в наші заготовки, надлишок олії, ковбас, шоколаду, варення та інших приправ, які ми використовуємо для супроводу продуктів, багатих вуглеводами (хліб, макарони, крупи, рис тощо, картопля тощо). ).
5. Алергія та непереносимість їжі однакові
Алергія - це перебільшена реакція нашої імунної системи (нашої оборонної системи) на зовнішній агент. Вони виникають проти деяких білків, що містяться у згаданому агенті. Зазвичай симптоми з’являються майже відразу і можуть серйозно зашкодити здоров’ю та навіть призвести до смерті. По-іншому, непереносимість - це нездатність або зміна нашого організму при перетравленні певних поживних речовин. У вас можуть бути симптоми, схожі на алергію, але наша імунна система не задіяна.
Пам’ятайте, що для гарного самопочуття необхідне різноманітне, збалансоване та достатнє харчування, а також уникати сидячого способу життя, правильно відпочивати, дотримуючись цикл сну та уникати токсичних звичок, таких як тютюн.
Живіть повсякденно в межах здорового способу життя і відкладайте міфи про їжу в сторону!