Більшість дієт передбачають скасування, хоча рецепти гарної угорської кухні також можна перетворити на дієтичний, лише гарнір потрібно замінити. Тож курячий перець більше не стане ворогом через дієти.
Якщо хтось запитає, що ви їсте під час дієти, і ви відповісте, що куряча паприка та рагу будуть дивно дивитись на вас. Хоча їх також можна їсти a дієти все, що вам потрібно зробити, - це розкласти багаті на вуглеводи нокедліт і макарони, замість цього зробити гарнір з лободи.
THE лобода насіння з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом білка, яке споживається в Перу та Болівії протягом тисячоліть.
І чому вам слід замінити смачний nokedlit на лободу?
Оскільки 100 гр в нокедлі - це приблизно У ньому 44 грами вуглеводів і вміст клітковини 2 грами, звичайне тісто з білого борошна містить 75 грамів вуглеводів на 100 грамів і приблизно Він містить 1-1,5 г клітковини під час варіння лобода у ньому вміст вуглеводів 12,5 грам, а клітковини 2,8 грама.
Отже, якщо ви замість цього приготували курячу паприку поряд з нокедлі кіноат ви їсте, ви вводите набагато менше вуглеводів у свій організм, тому ви вже можете робити справжні дієтичні курячі перці.
Кіноа відварена з курячою паприкою
Інгредієнти:
4-5 цілих курячих ніжок або 2 курячих грудки
1 головка цибулини
1 чайна ложка червоного перцю
1 невелика склянка сметани
1 столова ложка борошна твердих сортів або вівсяного борошна
1 склянка лобода
Підготовка:
Вимийте курячі ніжки, а потім, за бажанням, також зніміть шкіру і на повороті розріжте їх навпіл. Потім очистіть цибулю від шкірки і наріжте його невеликими кубиками разом з помідорами та перцем.
Розігрійте в каструлі олію, а потім покладіть в неї нарізану кубиками цибулю і тушкуйте на повільному вогні. Коли цибуля перетвориться на гарний золотисто-жовтий колір, збережіть полум’я під горщиком, потім покладіть туди червоний перець і швидко перемішайте і залийте 1 дл води.
Нарешті, ви можете включити курячі ніжки, перець та помідори та накрити приблизно Приготуйте все це за 35-40 хвилин, але тим часом, якщо потрібно, ви можете додати трохи більше води, як тільки проварите сік. Коли курячі ніжки досить м’які в мисці, змішайте віночком склянку сметани, ложку вівсяних пластівців або борошна з твердих сортів і зішкребте в курячій паприці, ні в якому разі не використовуйте звичайне біле борошно, бо тоді воно не дало сенс змінити і гарнір.
Кіноа приготування їжі
THE лобода варіння те саме, що і приготування рису, різниця полягає в тому, що лободу потрібно ретельно промити перед варінням, щоб звільнити гіркий шар сапоніну з неї.
Тоді вам знадобиться дві склянки води на 1 склянку лободи. Одягніть кіноат варити, а потім прибл. Варити насіння до м’якості 20-25 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім закрийте полум'я під каструлею і залиште його без кришки приблизно на приблизно Кіноа протягом 10 хвилин, щоб насіння повністю розм’якшилися.
Оскільки a лобода абсолютно несмачний, під час варіння варто турбонаддувом з невеликою кількістю солі або приправи, але він стає ідеальним гарніром поруч з курячою паприкою.