Не їжте фруктів на десерт, який товстить! Ви божевільні, ніколи не їжте вуглеводи! Нічого не трапляється, тому що це "світло" ... Звичайно, ви коли-небудь чули деякі з цих виразів, і це те, що, не усвідомлюючи цього, багато міфів про їжу зробили діру між нами. Але Наскільки ці дієтичні вірування відповідають дійсності? Візьміть олівець і папір і робіть нотатки, давайте заперечимо деякі з них.
5 помилкових поширених вірувань про їжу
Чи п’є воду під час відгодівлі їжі
Завдяки своїм характеристикам, вода - це безкалорійний напій, тобто вона не додає калорій до нашого раціону, тому прийом її під час обіду не дасть вам схуднути. Насправді добре зволожувати дуже важливо, оскільки без нього неможливо виконувати значну частину функцій нашого організму.
"Легкі" продукти худнуть
В даний час ми маємо у своєму розпорядженні широкий асортимент товарів, що називаються "легкими". Але що це за продукти насправді? Вони справді допомагають вам схуднути? Щоб мати змогу підтвердити, що продукт є «легким», необхідно, щоб характеристики, які роблять цей харчовий продукт легким, були зменшені щонайменше на 30%. Візьмемо приклад, ми можемо назвати майонез "легким", лише якщо ми зменшили 30% калорій, які він міг би нам забезпечити, якби це був звичайний майонез, або якщо ми вилучили 30% жиру, який він нам забезпечив. ... Ні. Однак той факт, що їжа забезпечує нам менше енергії, цукру або жирів, не є синонімом слова "що я збираюся схуднути", оскільки вона продовжує забезпечувати поживні речовини та енергію. Може навіть трапитися так, що за рахунок зменшення кількості поживної речовини для компенсації смаку або текстури додаються інші, що знову виводить баланс з рівноваги. Ми не повинні впадати в типове: "оскільки це легкий продукт, він не дасть мені схуднути", тому що, іноді ми довіряємо собі, і в підсумку споживаємо його в надлишку і вносячи ті самі або більше калорій, жиру чи цукру в наше тіло . Ми повинні навчитися добре читати етикетки на продуктах харчування і звертати увагу.
Фрукти на десерт товстіють
Думати, що вживання фруктів після їжі товстіє - ще один чудовий міф. Фрукти - це корисна і поживна їжа, яка повинна бути частиною нашого щоденного раціону. Фактично, спеціалісти з харчування в нашій країні рекомендують включати три і більше порцій або шматочки різноманітних фруктів на день. Це ідеальний варіант у будь-який час, щоб забезпечити наш організм вітамінами та мінералами, необхідними для нормальної роботи.
Цільнозернові продукти худнуть
Цільнозернові варіанти продуктів не втрачають ваги, оскільки вони забезпечують таку ж кількість енергії, як їх рафіновані аналоги. Це правда, що вміст певних поживних речовин дійсно різниться, як у випадку з клітковиною, присутньою у більшій кількості в цільнозернових продуктах. Безперечно, що продукти, багаті клітковиною, завдяки своїм характеристикам можуть допомогти вам почуватися ситішими, щоб ви могли прийти до наступного прийому їжі з меншим почуттям голоду та з меншою кількістю перекусів між прийомами їжі, два фактори, які можуть допомогти втрата ваги.
Вам потрібно виключити жир зі свого раціону, щоб схуднути
Як і вуглеводи або білки, жири є необхідною поживною речовиною для нормального функціонування нашого організму. Отже, повністю виключаючи їх з нашого раціону, ми йдемо неправильним шляхом. Чи вам звучить приказка: "якість краща за кількість"? Ну, саме те саме відбувається з жирами. Ми повинні сприяти споживанню продуктів, багатих корисними жирами. Наприклад, оливкова олія, омега-3 з риби та мигдалю ... і, навпаки, зменшення тих продуктів, які в основному забезпечують нас насиченими жирами.
Ви вже брали до уваги ці фальшиві міфи? Оскільки їх тисячі, ви повинні бути пильними і не переконуватись. Завжди переконайтеся, що інформація, яку ви знайдете, надходить від фахівців з питань харчування та харчування. Напевно ви більше не потрапите в пастку цих фальшивих міфів.