Знання того, як поєднати необхідні калорії та спалювання того самого, що виконує кожна людина, - тема, яка досі не дуже зрозуміла для багатьох людей. Ось чому в цій статті ви зможете дізнатися 5 реалій вірувань, які ми прийшли.

метаболічну

Ми часто звинувачуємо "повільний метаболізм" у нездатності контролювати вагу. Але що саме таке метаболізм? Чи є щось, що ми можемо зробити, щоб змінити "швидкість метаболізму"?

"Метаболізм пов'язаний з усіма хімічними процесами, що відбуваються в організмі людини, щоб підтримувати життя. Ці процеси дозволяють нам дихати, перекачувати кров, підтримувати роботу мозку та витягувати енергію з їжі", - говорить Сьюзен Бауерман, зареєстрована дієтолог і помічник директора Центру харчування людини Каліфорнійського університету, Лос-Анджелес (UCLA), США, і консультант компанії Herbalife. "Базальний рівень обміну речовин відноситься до кількості калорій, які організм використовує щодня у спокої, просто для того, щоб підтримувати роботу важливих органів".

Швидкість метаболізму безпосередньо пов’язана зі складом організму. Приблизно кожен кілограм жиру у вас спалює лише близько 4 калорій на день; в той час як кожен фунт нежирної маси тіла спалює близько 28 калорій на день. Велику частину м’язової маси тіла складають м’язи, тому, якщо ви хочете пришвидшити свій метаболізм, ви можете збільшити і зміцнити м’язи за допомогою фізичних вправ і забезпечити споживання достатньої кількості білка під час звичайного харчування. Білок також допомагає будувати і підтримувати м’язи.

Ось факти навколо п’яти міфів про метаболізм:

Міф: Ваш метаболізм сповільнюється з віком.
Факт: Люди, як правило, набирають вагу з віком, але в цілому це пов’язано з тим, що люди схильні до фізичних вправ менше або з меншою енергією, ніж раніше, а це означає, що вони спалюють менше калорій на день. Як результат, може відбуватися поступова втрата м’язової маси, що зменшує м’язову масу тіла і в свою чергу уповільнює швидкість метаболізму. Серцево-судинні вправи (аеробні вправи) для спалювання калорій та тренування з вагою (анаеробні вправи) для збільшення або підтримки м’язів є дуже цінними ресурсами для уникнення збільшення ваги з віком.

Міф: Ви не можете змінити свій метаболізм.
Факт: Хоча може здатися, що є люди, які постійно їдять і ніколи, здається, не набирають вагу, швидше за все, вони, природно, вибирають здоровіші, низькокалорійні продукти. Багато з цих "щасливчиків" також спалюють більше калорій просто тому, що вони більше рухаються: вони більше рухаються, або часто встають із-за столу вдень, щоб розтягнутися, або йдуть коридором, щоб поговорити з колегою, замість того, щоб писати йому електронною поштою. . Отже, якщо ви вирішили прискорити метаболізм, збільшивши м’язи, вправляйте ці м’язи, частіше рухаючись протягом дня.

Міф: Ви перетравлюєте більше калорій, перетравлюючи заморожені продукти та напої, ніж коли їх їсте гарячими або кімнатної температури.
Факт: У лабораторії дуже незначне збільшення спалювання калорій було виявлено у людей, які вживають дуже холодні напої. Але зміна занадто мала (приблизно на 10 калорій спалюється на день), щоб мати значний вплив на втрату ваги.

Міф: Якщо ви скорочуєте калорії, ваш обмін речовин сповільнюється, то який сенс?
Реальність: Це правда, що швидкість метаболізму може трохи сповільнитися, коли калорії знижуються, оскільки природна тенденція організму полягає в тому, щоб намагатися максимально зберегти калорії. Але ці зниження відносно невеликі, і якщо ви активніше втрачаєте вагу, ви можете компенсувати ці незначні зміни. Поєднання дієти та фізичних вправ дозволяє зберегти швидкість спалення організмом калорій.

Міф: Якщо ви перестанете їсти вночі, коли ваш метаболізм сповільнюється, ви втратите більше ваги.
Факт: Коли люди худнуть через те, що перестають їсти через певну годину, це лише тому, що вони зменшили загальне споживання калорій, а не тому, що вживають калорії раніше. Споживання всіх калорій до заходу сонця не прискорить втрату ваги, якщо ви також не споживатимете менше калорій, ніж вам потрібно.