1 Міф: З віком метаболізм сповільнюється.
Як це є насправді: Це правда, що зі збільшенням віку багато людей набирають вагу. Однак здебільшого це пов’язано з тим, що вони рухаються і займаються фізичними вправами набагато менше, ніж коли були молодими, і тому вони спалюють менше калорій на день. Результат - втрата м’язової маси та повільний обмін речовин.
Відмінне поєднання кардіо-вправ, що спалюють зайві калорії, та силових тренувань, що формують м’язову масу, є чудовою профілактикою набору ваги.
2 Міф: Ми не можемо змінити метаболізм
Власне кажучи: Для деяких людей здається, що вони можуть їсти що завгодно і не набирають ні грама. Однак правда полягає в тому, що ці люди, швидше за все, вибирають здорову їжу, яка має відносно низьку калорійність. Крім того, багато з цих "щасливчиків" спалюють більше калорій просто тому, що багато рухаються.
3 Міф: Якщо ми їмо холодну їжу і п’ємо холодні напої, ми спалюємо більше калорій
Власне кажучи: Дослідження показали, що при спалюванні дуже холодних напоїв люди спалюють лише трохи більше калорій, ніж при вживанні гарячих або теплих напоїв. Однак різниця настільки мала, що ця теорія не відіграє істотної ролі у втраті ваги.
4 Міф: Менше калорій сповільнюється метаболізмом
Власне кажучи: Це правда, що зменшення споживання калорій може трохи уповільнити ваш метаболізм - це природна реакція організму на спробу накопичити якомога більше калорій. Таке уповільнення обміну речовин дуже легко можна компенсувати підвищеними фізичними навантаженнями. Таким чином, лише правильно встановлена комбінація дієти та фізичних вправ забезпечить оптимальний метаболізм.
5 Міф: Якщо ми не їмо ввечері, коли обмін речовин сповільнюється, ми швидше втрачаємо вагу
Власне кажучи: Якщо люди худнуть через те, що не їдять через певну годину, це лише тому, що вони зменшили загальну калорійність, а не тому, що більше не їдять ввечері.