Зареєструйтесь, щоб продовжувати читати
5 найпопулярніших міфів про їжу
Підтримання якісної дієти вимагає планування, організації та зміни фокусу, щоб сприймати харчування як стратегію оздоровлення, а не як додаткову проблему.
Ми "сп'янілі", ми отримуємо інформацію за різними каналами та форматами, ми не тільки знаходимо ряд стимулів, які важко обробити, але що небезпечніше, так це те, що джерела часто не є надійними. Що стосується їжі та здоров'я, дуже важливо, щоб інформація базувалася на наукових доказах.
Наука показала, що не існує жодного чудодійного продукту чи продукту, який може запобігати хворобам або лікувати їх або мати надзвичайні наслідки. Якщо говорити про здоров’я, ефективним способом позитивного впливу є здоровий спосіб життя, який включає набір продуктів, які ми споживаємо, режим харчування, а також ті продукти, які з якихось причин ми не вживаємо. Крім того, рівень руху, спосіб управління стресорами та емоціями, якість сну, кількість годин сну, споживання тютюну та алкоголю, серед іншого, однаково актуальні. Усі фактори, які взаємопов’язані та зворотні. Не лише одна, а сукупність видів поведінки, що складають наші звички, є ключем до покращення якості нашого життя.
За перший тиждень січня ціни на продукти харчування зросли на 1,2%
Чому ми чіпляємося за диво-рішення? Підтримання якісної дієти вимагає планування, організації та зміни фокусу, щоб сприймати харчування як стратегію оздоровлення, а не як додаткову проблему.
Кожна людина має особливі потреби, і здорове харчування зі стійкими ефектами - це те, яке ми можемо підтримувати в довгостроковій перспективі, на основі здорової їжі, але яке якось просто підтримувати.
Скільки разів ви чули наступні твердження про їжу?
- "Макарони товстіють": Пов’язувати прийом їжі чи групи продуктів із можливістю набирати вагу не є коректним, оскільки в цьому впливає багато факторів: якість нашого раціону, кількість з’їденої у порівнянні з енергетичними витратами, скільки ми рухаємось, як наша мрія і як ми управляємо своїми емоціями.
Ми повинні звертати увагу на якість макаронних виробів, які ми споживаємо, соуси та супровід. Як ми можемо їх вибрати? Цільнозернова або на основі бобового борошна, що супроводжується овочами, нежирним сортом м’яса, соусами з нижчим вмістом жиру (наприклад, молочні вершки) і більшим вмістом оливкової олії та горіхів.
Надмірна вага - результат усього, а макарони - не "єдиний винуватець"
Важливо, щоб ми усвідомлювали, що нам потрібно змінити, і шукали професійну консультацію та надійні джерела інформації. Окрім прояву критичного духу, який допомагає нам вибрати найкраще для нашого харчування.
Бакалавр з питань харчування, сертифікований тренер з питань охорони здоров’я, спеціаліст з організації здоров’я