Ми представляємо суб’єктивний вибір кухонного начиння, яке рідше є частиною обладнання наших кухонь і яке полегшить життя і допоможе завдання навіть недосвідченому кухареві.

недооцінених

1. Йогурт

Мода на здорову їжу (наскільки корисно!) Ми добровільно готували вдома їжу, яку купували досі в супермаркетах. Тож ми впевнені, що не будемо їсти «поживну їжу» з цілим таблицею Менделєєва в упаковці. Йогурт, який допомагає нам готувати здорові напої та страви, рідко зустрічається на кухнях. Тим часом, завдяки йому ми можемо приготувати здоровий кефір або йогурт за кілька годин .

Зараз дуже модно вирощувати власні штами бактерій, але люди, які починають пригоду з виготовлення домашнього йогурту, можуть купувати готові продукти. На ринку є два типи. Перший нагадує тепловий посудину. Ми поєднуємо молоко (UHT не підходить!) І бактерії в ньому, а потім відкладаємо. Другий відрізняється від першого тим, що він має додаткову функцію сушіння (наприклад, для фруктів) і оснащений декількома невеликими ємностями, в які ми наливаємо молоко з бактеріями. Через кілька годин роботи пристрою ми отримуємо напій кількома порціями.

  • Виробник йогурту 1,2 л. Він має подвійну стінку, що робить його ідеальним для виробництва йогуртових бактеріальних культур у молоці, він також підходить як термоконтейнер для зберігання продуктів. Виготовлений з високоякісного пластику. Ємність: 1,2 л Ціна: приблизно 25 злотих

2. Харчовий термометр

Харчові термометри допомагають запобігти таким помилкам, як горіння мисок. Але не тільки це. Вони полегшують приготування їжі за рецептом . І є причини здоров’я. Наприклад, кожен тип жиру, який використовується на кухні, має оптимальну температуру у використанні. При перевищенні він містить дуже небезпечні речовини, включаючи ці канцерогени. Ринок пропонує дуже прості, дорогі 20 злотих, а також більш досконалі моделі - з таймером, зондом, розміщеним на довгому кабелі, і сигналізацією, яка спрацьовує, коли температура перевищує встановлений рівень.

  • 2-метровий термометр. Дуже практичний термометр для перевірки температури під час приготування, копчення та запікання м’яса та приготування інших страв. Він працює в діапазоні температур 0 - 250 ° C, а 18-сантиметровий зонд з нержавіючої сталі розміщений на кабелі довжиною 1,5 м. Він оснащений таймером на 99 хв 59 с. Коли задана температура або час минують, це сигналізує про тривогу. Його можна розмістити, повісити або прикріпити магнітом. Живиться від батареї AAA. Ціна: близько 35 злотих

3. Яєчна форма

Це дуже корисний пристрій, завдяки якому смаженому або вареному яйцю ми можемо надати ефективну форму. Це коштує лише кілька злотих. Форми для яєць в основному поділяються на три групи. Один - виготовлений з металу або силікону - кладеться в сковороду і поміщає в нього яйця. В результаті вони мають форму серця, птаха, трикутника тощо. Останні використовуються для додання свіжозвареним яйцям декоративної форми. Їх вставляють у форми, покривають невеликою формою і затягують або затягують. Цегельний ефект! Квадратні, тюльпанові або курячі яйця повинні мати смак краще! Третини використовуються для варіння яєць у футболках. До речі, вони мають дуже цікаві форми

  • Кухонні формочки. З них готують забиті яйця. Вони мають підвісну ручку, яка пристосовується до різних розмірів квіткових горщиків. Вони дозволяють легко злити воду. Набір містить дві форми для яєць: жовту та білу. Вони мають різні версії. Більш дешеві виготовляються майже виключно з силікону, коштують близько 55 злотих, а дорожчі мають днище зі сталі. Ціна останнього становить близько 75 злотих.

4. Газовані

Цей термін використовується для опису пристроїв для насичення скрапленого газу. вуглекислий газ. У великих автономних є велика пляшка СО2, і ми регулярно насичуємо їх водою, коли натискаємо кнопку із символом газованої води. Вони дуже ефективні. Базові версії коштують близько 500 - 700 злотих, але маленькі, які зазвичай використовуються в сифонах 70-х років, набагато зручніші. Газ подається в металевому сифоні, з якого газ виділяється після вкручування в дозатор та після насичення всієї пляшки з водою. домашні умови - це, як правило, пристрої, які дають нам смачну газовану воду . Виробники пропонують безліч видів

  • Насичувач Stalgast. Сифон з прозорою пляшкою об'ємом 0,95 літра, має чудову систему для дозування води (тобто вода не "здувається" несподівано). Продається 6 кулями. Ціна: від 169 злотих.

5. Яйцеварка

В основному він підключений до електричного пристрою для приготування 2-5 яєць. Але набагато рідше яєчниці використовують для варіння яєць в каструлі або мікрохвильовці. Ті, що готуються в каструлі, зазвичай виготовляються з силікону або сталі з силіконовими ручками. Ми кладемо в них яйця і занурюємо у воду, а коли вони досить закиплять, ми хапаємо плиту за ручку і виймаємо яйця з окропу, не піддаючи їх горінню. Мікрохвильові печі зазвичай пропонуються у формі яйця або коробки . Найпростіші моделі (наприклад, "Система") дуже дешеві, тоді як моделі, що пропонуються під торговою маркою MSC для приготування чотирьох яєць у шкаралупі, коштують близько 60 злотих.

  • Система мікрохвильових контейнерів. Це дозволяє легко і швидко готувати смажені яйця, омлети або яєчню в мікрохвильовці. Він має щільне закриття. Його можна використовувати в мікрохвильовці (без кришки), морозильній камері та посудомийній машині. Виготовляється з високоякісного пластику, без BPA та фталатів. Ємність: 271 мл Ціна від. 15 злотих

Завдяки цьому кухонному посуду готувати їжу буде із задоволенням. Навіть для тих, хто вважає, що у них дві руки в цій галузі. Варто спробувати!