м’яса куріпки

28 березня М’ясо куріпки: властивості та рецепти

м'ясо куріпки Це одне з тих видів м’яса, яке, крім смачного, корисне для нашого здоров’я. Це традиційне блюдо іспанської гастрономії є ідеальним доповненням до будь-якого рецепту та чудово поєднується з різними інгредієнтами.

Сьогодні ми говоримо про справжній делікатес, і ми детально розповідаємо про нього властивості куріпки, причини, чому це дуже здоровий і ми пропонуємо деякі швидкі рецепти і просто. Ви впевнені, що хочете спробувати їх усі!

Властивості куріпки

М’ясо куріпки поряд із м’ясом перепелів - одне з найпоширеніших у рецептах. Це пов’язано головним чином з тим, що властивості м’яса куріпки роблять його одним із найкорисніших і найсмачніших видів м’яса в нашій гастрономії.

М’ясо куріпки - це джерело клітковини, крім того, що це м’ясо, яке забезпечує низьку кількість калорій. Це також дуже поживне м’ясо, оскільки воно містить незамінні амінокислоти.

Поживні речовини м’яса куріпки

Щоб краще зрозуміти харчові властивості м’яса куріпки, поговоримо про це з урахуванням кількості поживних речовин на 100 грам.

Білки -> 23 гр.
Загальний жир -> 2,3 г.
Калорії -> 110 Ккал.
Холестерин -> 76 мг.

Вітаміни, що містяться в м’ясі куріпки

Щодо вітамінів, які містить м’ясо куріпки, ми бачимо, що кожні 100 грамів містять такі кількості.

A -> 73 мкг.
В1 -> 0,135 мг.
В2 -> 0,175 мг.
В3 -> 11,95 мг.
В6 -> 0,67 мг.
B12 -> 0,43 мкг.
С -> 6,1 мг.
Е -> 0,01 мг.

Мінерали, що містяться в м’ясі куріпки

Ми також вказуємо мінерали, знайдені на 100 грамів перепелиного м’яса.

Кальцій -> 15 мг.
Залізо -> 4 мг.
Калій -> 281 мг.
Магній -> 31 мг.
Натрій -> 47 мг.
Фосфор -> 179 мг.
Йодиди -> 2 мкг.
Селен -> 16,6 мкг.
Цинк -> 0,1 мг.

Переваги м’яса куріпки

Перевіривши всі властивості куріпки, ми можемо побачити, що це м’ясо приносить нашому організму багато користі. Куріпка виділяється високим вмістом білка, калію, заліза, холестерину та вітаміну В6 і В3.

Обидва вітаміни В3 і В6 беруть участь у процесі перетворення енергії з вуглеводів, білків і жирів, допомагаючи підтримувати нервову та імунну системи. Ця їжа є чудовим джерелом заліза, крім високого вмісту білка, який дозволяє нам підтримувати організм у розвитку та зростанні.

Користі м’яса куріпки багато, навіть більше, якщо врахувати, що це дуже смачне та універсальне м’ясо. Ви можете включити його в будь-яку їжу, яку хочете!

Швидкі рецепти для приготування з куріпкою

Як ми вже згадували, м’ясо куріпки адаптується до різних рецептів і може вживатися різними способами. Один із способів їсти м'ясо куріпки консервоване. Якщо ми не є експертами на кухні, це може бути найкращим способом підготувати рецепти, які ми пропонуємо.

Так, справді! Завжди вибирайте ті, з якими до продукту ставляться ретельно. У Lahoz ми дбаємо про якість нашої продукції, і це можна перевірити, скуштувавши нашу консервовану куріпку. У цьому типі пресервів ви знайдете потрошену куріпку, чисту і готову до додавання до будь-якого типу рецептів, який ви пропонуєте. Швидко і просто!

Сьогодні ми пропонуємо до 3 швидких та простих страв, які можна приготувати з куріпкою як основним інгредієнтом. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?

Маринований салат із куріпки з квасолею та квасолею

Наближаються найспекотніші місяці року, і ви напевно захочете свіжу і поживну їжу. Ось чому ми пропонуємо один з найпростіших і найшвидших рецептів для приготування - маринований салат з куріпки.

Не забудьте вибрати якісні консерви з маринованої куріпки і готові додати до цього рецепту, як наш. Рецепт, який ми пропонуємо, містить такі інгредієнти:

  • Куріпка маринована
  • Біла квасоля
  • Заморожена квасоля
  • Цибуля
  • Лавр
  • Перець
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Петрушка
  • Оцет

Спочатку квасоля повинна бути пасерована на сковороді, згодом включаючи добре промиту квасолю. Потім кладемо мариноване м’ясо куріпки в миску і приправляємо його різними спеціями. Змішавши все з оцтом та олією, ми кладемо квасоля та квасоля як основу та приправляємо за смаком.

Куріпка з квасолею та грибами

куріпка з квашеною квасолею Це одне з найсмачніших поєднань, яке ми можемо приготувати, здивувати наших гостей або з будь-якого приводу. У цьому випадку ми також поєднуємо їх з грибами і таким чином отримуємо тарілку 10.

Для того, щоб здійснити цей рецепт швидше і простіше, ми пропонуємо вам нашу консервовану квасолю з куріпкою. Оскільки наша квасоля вже замочена і працювала наступного дня, вам потрібно буде лише додати гриби до вмісту банки, і страва буде готова.

У випадку, якщо ви хочете виконати рецепт, вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Почас з куріпкою
  • Асорті гриби
  • ¼ Біле вино
  • ½ Цибуля
  • ¼ Перець
  • 2 часник
  • Курячий суп

Для початку пасикуємо цибулю та перець. Потім додаємо вино, а коли спирт випарується, додаємо курячий бульйон. З іншого боку, ми миємо і подрібнюємо гриби, додаючи їх до решти інгредієнтів, щоб все зварилося разом. Все це ми додаємо в наші консервовані боби з куріпкою. Тепер вам просто потрібна сіль і перець за смаком і вуаля! Смачна страва на будь-який час доби.

Куріпка в стилі толедо з картоплею

Наша остання пропозиція - це традиційний рецепт, який складається зі смачного і домашнього рагу з тушкована куріпка з картоплею.

Як ми вже згадували раніше, ви можете придбати нашу консервовану тушковану куріпку. Таким чином, вам просто потрібно легко розкрити металеві контейнери, щоб залити їх, нагріти на повільному вогні і все.

Інгредієнти, необхідні для приготування цього рецепту, такі:

  • Тушкована куріпка
  • 1 Морква
  • 2 цибулини
  • Часник
  • біле вино
  • Лавр
  • Сіль
  • Петрушка
  • 200 мл білого вина
  • 100 мл оцту
  • Olive оливкова олія екстра вірджин
  • Картопля

Для початку нам просто потрібно покласти тушковані куріпки в каструлю з маслом, трохи підрум’янити. Тим часом ми подрібнюємо і додаємо часник і цибулю разом з морквою. Потім вливаємо оцет і вино і даємо варитися. На завершення додаємо спеції за смаком і доповнюємо страву трохи вареної картоплі.

Ми сподіваємось легкі та швидкі рецепти приготування з м’ясом куріпки допомогли вам. Ми вже запевняємо вас, що вони є ідеальним варіантом на будь-який час і що вони подобаються найвибагливішим смакам. Ви повинні спробувати їх!