Ви коли-небудь замислювались, що ця велична, складно складена, біляста на вигляд овоч із сімейства хрестоцвітних овочів тягне за собою, як цвітна капуста? Не помилково вважати, що незліченні криві та складки в тілі рослини цвітної капусти є відображенням незліченних переваг для здоров’я та здоров’я.

неймовірних

Цвітна капуста походить з виду Brassica. Широко відомий як капуста, саме тут знаходиться етимологія цього терміну. Біла верхня частина, також відома як сир, є переважно їстівною.

Ці наскрізні квіти бувають найрізноманітніших кольорів, форм та розмірів. У них є численні кузени та родичі з сімейства овочевих, в яких брокколі необхідна.

Цвітну капусту можна вживати найрізноманітнішими способами, включаючи салати, а також як сирий овоч та у приготованих делікатесах, таких як супи, каррі і навіть стейки. Завдяки своїй поживній насиченості кольорова капуста була належним чином охарактеризована як "справжня" суперпродукт. Секрет полягає в його універсальності.

Цвітна капуста - справжній кухонний хамелеон. Величина перестановок та їх комбінацій робить цвітну капусту популярною їжею у більшості домогосподарств.

Багато користі для здоров’я цвітної капусти часто відмовляються. Такий вплив, який він чинить на організм, будь то шкіра, волосся або імунна система людини, похвальний. Однак потрібно бути гранично обережним, споживаючи цей багатий овоч.

Існують певні умови, які передбачають ріст комахи всередині овоча, який абсолютно непомітний оку на перший погляд. Тому дуже важливо бути дуже обережним при чищенні овоча перед приготуванням.

Беручи до уваги цю обережність, ось список великих переваг, які обов’язково включає цвітна капуста у щоденний раціон:

1. Протиракові властивості

Цвітна капуста - це склад сполук сірки, який за своїми властивостями нагадує властивості куркуми. Ось так цвітна капуста є активним агентом у боротьбі з розвитком раку в організмі.

Дослідження, проведене експертами Кендра Дж. Ройстон та Тригве О. Толлефсбол, виявило, що: «Епігенетична дієта надзвичайно цікава, оскільки передбачає, що хрестоцвіті овочі є не лише важливим джерелом поживних речовин, але й ключем до усунення раку як хвороба, що загрожує життю ".

Експерти також зазначили, що "мідні або хрестоцвіті овочі мають хімічні компоненти, які виявляють протизапальну дію, що також призводить до детоксикації деяких ферментів, що викликають рак, і токсичні для багатьох типів ракових клітин".

2. Це справжній склад вітамінів

Будь то вітамін С, К, серед інших, цвітна капуста є домом для багатьох вітамінів із властивостями, що запобігають холестерину, підвищують рівень цукру в крові та покращують кровотік в організмі.

3. Цвітна капуста як сховище мінералів

Білок, магній, фосфор, калій, марганець, будь-які назви присутні в цвітній капусті. Ця безліч вітамінів і мінералів робить його найкращим варіантом для здорового організму.

4. Високий вміст клітковини

Високий вміст клітковини допомагає процесу травлення та захищає слизову оболонку шлунка. Цвітна капуста є хорошим джерелом клітковини, яка також довше задовольняє закусочну.

"Дослідження показують, що дієта з високим вмістом клітковини, таких як цвітна капуста, пов’язана з меншим ризиком розвитку різних захворювань, включаючи хвороби серця, рак та діабет". (https://nutricionsinmas.com/los-8-beneficios-de-la-coliflor-para-tu-salud/)

Однак у деяких людей споживання цвітної капусти може призвести до появи газів або здуття живота при надмірному вживанні.

5. Користь для мозку

Цвітна капуста є важливим джерелом холіну, вітаміну групи В, який підтримує розвиток мозку. Це загострює пам’ять і навчання.

Окрім звичайних переваг щодо підвищення імунітету, загоєння та протизапальних властивостей, згадані вище переваги роблять цвітну капусту дуже потужним овочем.

При споживанні може бути забезпечено всебічне благополуччя організму. Однак до попереджувальної ноти слід прислухатися. Пацієнтам, які страждають на гіпотиреоз або шлункові проблеми, слід уникати цього.

З іншого боку, переконайтеся, що цвітна капуста добре приготовлена, правильно вимита, і перевірте гострим оком, щоб засвоїти максимум користі. Не потрібно шукати деінде рішення. Всі вони знаходяться в межах цієї суперпродукти.

Едіт Гомес

Едіт Гомес - редактор газети Gananci, яка захоплюється цифровим маркетингом та спеціалізується на спілкуванні в Інтернеті. Відмовляється лягати спати щовечора, не дізнавшись чогось нового. Він стурбований бізнес-ідеями і, тим більше, творчим поглядом на маленький світ, в якому ми живемо. Twitter: @edigomben