Опублікував Ангел | 7 жовтня, 2019 | Вегетаріанство | 1
Вегетаріанство набуває все більшої популярності в останні роки, коли все більше людей починають виключати з раціону м’ясо і відчувати себе краще. Чи тому, що багато людей стали веганами, чи просто тому, що вони прагнуть їсти менше м’яса, люди скрізь починають дотримуватися рослинної дієти, оскільки визначити пріоритети свого здоров’я так само важливо, як і вибрати найкращі ігри казино.
Доведено, що дієта, багата овочами, не лише має цілу низку корисних наслідків для здоров’я, але це також краще для навколишнього середовища та краще для нашої економіки.
Ось декілька корисних ідей щодо дотримання цього способу життя, який має неймовірну користь для здоров’я.
1. Вживання овочів позитивно впливає на наш настрій
Дослідження показали, що вегетаріанці можуть бути щасливішими, ніж ті, хто їсть м’ясо. Згідно з кількома дослідженнями, вегетаріанці мали нижчі показники на тестах на депресію та кращі профілі настрою порівняно з тими, хто їв м'ясо.
У більшості вегетаріанських страв є елемент свіжості, особливо це стосується органічних продуктів, тому це очищає наш розум і підтримує наші думки позитивними.
2. Овочі допомагають нам боротися із хворобами
Коли вегетаріанська дієта правильно складена, вони, природно, мають низький вміст насичених жирів та холестерину. Вживання в їжу лише овочів може зменшити ризик серцевих захворювань, і дані свідчать про те, що вегетаріанці страждають менше захворювань, спричинених сучасною західною дієтою, таких як ішемічна хвороба серця, гіпертонія, ожиріння, діабет 2 типу, рак, пов'язаний з дієтою, дивертикуліт, запор та камені жовчний. Чому? Це можна пояснити більшим споживанням клітковини, фітонутрієнтів, антиоксидантів, флавоноїдів та каротиноїдів.
3. Вегетативна дієта менш токсична
Хвороби, що передаються через їжу, бактерії, паразити та хімічні токсини частіше зустрічаються у комерційному м’ясі, птиці та морепродуктах порівняно з рослинною їжею (особливо органічними фруктами та овочами). Як правило, вегетаріанці також, як правило, їдять менше обробленої їжі, а тому менше піддаються токсичності від оброблених продуктів.
4. Вегетаріанська дієта сприяє покращенню зору та оздоровленню шкіри
Окрім того, що ми їмо лише овочі, ми можемо підтримувати бажану фігуру, вегетаріанці, як правило, мають кращий зір і менше дегенерації жовтої плями, а все те, що додатковий колаген призводить до покращення шкіри.
5. Вегетативна дієта покращує наші спортивні результати
Хоча більшість активних людей зосереджуються на споживанні білків, їм натомість слід дотримуватися вегетаріанської дієти, багатої вуглеводами, жирами, вітамінами та мінералами для досягнення оптимальних спортивних результатів. Існують суперечливі дослідження, але кількість вегетаріанських спортсменів світового класу продовжує зростати. Наприклад, Льюїс Гамільтон пішов веганом, тоді як боксер Девід Хей також нещодавно прийняв вегетаріанську дієту.
6. Вегетаріанська дієта збільшує тривалість життя
Дослідження показали, що вегетаріанці живуть довше та здоровіше порівняно з м’ясоїдами.
Як переконатися, що ви отримуєте всі необхідні поживні речовини під час вегетаріанської дієти
Вегетаріанські дієти наповнені необхідними поживними речовинами, але за відсутності м’яса життєво важливо, щоб ми продовжували споживати правильну кількість білка іншими способами. Білок складається з дрібних частин, які називаються амінокислотами, які сприяють метаболізму та допомагають підтримувати здоров’я м’язів, шкіри та органів.
Яйця - чудове джерело білка для вегетаріанців. Найбільш здорові веганські варіанти включають горіхи, арахісове масло, насіння, зерно та бобові.
Залізо є ще однією ключовою поживною речовиною і відіграє вирішальну роль у виробництві еритроцитів. Вони можуть допомогти переносити кисень по всьому тілу. Хороші джерела заліза можна знайти в квасолі, брокколі, родзинках, пшениці та тофу.
Омега-3 жирні кислоти покращують здоров’я серця та роботу мозку. Льняна мука і лляне масло - два хороших вегетаріанських джерела омега-3.
Цинк життєво важливий для нашої імунної системи. Багато сирів містять цинк, але його також можна знайти в квасолі, горіхах та соєвих продуктах, які містять менше калорій.
Якщо всі ці джерела поживних речовин отримані, вегетаріанська дієта може бути найкращим варіантом для здоров’я як для спортсменів, так і для людей, які хочуть підтримувати оптимальний стан.