продовольчої

Сира їжа або жива їжа означає вживання їжі, не змінюючи її природи, тобто не готуючи та не обробляючи жодної.

Звичайно, сировина, як і сира веганська їжа, включає деякі продукти, приготовані при низьких температурах.

Завдяки відомим лайкам Демі Мур, Бейонсе, Ума Турман та Наталі Портман, Сира їжа почала набувати популярності.

Безумовно, той факт, що це передбачає прийом їжі як зустрічається в природі спокусив усіх тих людей, які прагнуть світу без хімічних добавок. Крім того, як і інші дієти, вона вже прийняла цю концепцію і, на даний момент, сиру їжу вже розуміється як спосіб життя.

Навіщо їсти сиру їжу?

Коли ми їмо, наше тіло розщеплює їжу на дрібні частинки, які забезпечують нас енергією. Цей процес починається в роті, с фермент, який називається амілаза, що атакує надходить їжу і розщеплює їжу на шляху до шлунку та кишечника.

Ця перерва є необхідний для перетворення в енергію. У сирому харчуванні ці ферменти присутні в природному вигляді, з усіма їх поживними речовинами. При варінні їжі частина цих ферментів втрачається і тому організм отримує менше поживних речовин.

Однак не всі продукти можна їсти таким чином. м’ясо та більшість риби залишаються поза сирою їжею, оскільки його споживання в сирому вигляді може бути небезпечним для здоров’я. Незважаючи на це, будь-яка органічна або ферментована їжа може бути частиною цього типу дієти: фрукти, овочі, горіхи, насіння, водорості, паростки, зерно або трава.

Переваги, пов'язані з сирою їжею

  • Допомагає зменшити ризик зараження раком. Сира їжа покращує транзит. Будучи органічним харчуванням і дуже високим вмістом натуральних волокон, він знижує рівень поширеності раку товстої кишки та простати.
  • Знижує рівень холестерину та ризик діабету. Оскільки він повністю не містить насичених жирів, транс-жирів, холестерину та продуктів, що переробляються ультра, він зменшує шанси страждати на цукровий діабет 2 типу, а також гіпертонією, надмірною вагою та ожирінням. Це тому, що споживання рафінованого цукру та насичених жирів практично дорівнює нулю. Не готуючи їжу, незамінні жирні кислоти в їжі залишаються цілими і не стають шкідливими, тому рівень вмісту рівень холестерину в крові підтримується низьким.
  • Зміцнення здоров’я. Макроелементи потрапляють до нашого організму неушкодженими, і, отже, в організмі є більше антиоксидантів і може краще справлятися з можливими вірусними та бактеріологічними інфекціями, як застуда та грип.
  • Покращує зовнішній вигляд шкіри та волосся. Завдяки включенню макроелементів та зменшенню жирів наша шкіра та волосся стають міцнішими та яскравішими. Маючи більш високі та енергійні рівні енергії, ми будемо відчувати себе і виглядати молодшими, а також матимемо меншу ясність, попередження нейродегенеративних захворювань.
  • Знизити рівень стресу. Оскільки це жива і здорова дієта, вона сприяє покращенню якості життя. А) Так, ви зменшите вагу і краще відпочинете, що приведе вас до оптимального стану здоров’я. Якщо поєднати дієту із сирої їжі зі звичками здорового способу життя, ці переваги значно збільшаться.

Що ви думаєте про дієту з сирою їжею? Чи наважуєтесь ви її спробувати?