Звідки це береться? Історія імбиру налічує кілька тисячоліть. Народ Далекого Сходу не тільки був відомий як пряність, але й використовувався для лікування різних недуг, і китайські моряки жували її проти морської хвороби. Рослина родом з Південно-Східної Азії та Індії, але вже вирощується в Австралії, Карибському басейні та США. Що в середині? Імбир відмінний […]

Звідки це береться?

Історія імбиру налічує кілька тисячоліть. Народ Далекого Сходу не тільки був відомий як пряність, але й використовувався для лікування різних недуг, і китайські моряки жували її проти морської хвороби. Рослина родом з Південно-Східної Азії та Індії, але вже вирощується в Австралії, Карибському басейні та США.

Що в середині?

Імбир є чудовим природним джерелом вітамінів і містить такі важливі мінерали, як кальцій, калій, залізо, магній, фосфор і натрій. Його головна діюча речовина - протеолітичні ферменти, а його характерний смак обумовлений вміщеними в них гінгеролами та шогаолами (ефірними оліями).

питань
Рекомендується для яких скарг?

Імбир може бути ефективною підмогою проти втоми, безсоння, діареї та нудоти. Це чудовий дезінтоксикаційний, антиоксидантний та протизапальний засіб, крім сприяння травленню, зменшення симптомів кашлю та головного болю, а також менструальних спазмів. Якщо у вас нудота, покладіть чайну ложку висушеного імбиру в чашку чаю, дайте йому просочитися протягом 5 хвилин, процідіть і пийте по 3 чашки на день.

Як я можу подати заявку?

Ефірна олія, отримана з кореня рослини, є чудовим афродизіаком, але завжди використовуйте масло в розведеному вигляді, а у випадку чутливої ​​шкіри заздалегідь обов’язково зробіть шкірний тест. Ви також можете покласти імбирну олію в аромалампу, помасажувати, стиснути, так, наприклад можна полегшити біль у суглобах та спортивні травми. Ви можете зробити свіжі закуски з тертим імбиром, лимонним соком, коричневим цукром та мінеральною водою, тоді як ця ж суміш чудово підсилює імунітет у холодні місяці.

Гострий-солодкий на смак, запашний аромат імбиру добре гармонує з екзотичними продуктами, овочами, м’ясом та рибними стравами, а також робить тістечка, соуси та цукати. Незалежно від того, використовується воно у свіжому або меленому вигляді, його характерний смак прибирає жирність їжі та виявляє її природний смак.

Чому за допомогою нього можна схуднути?

Анджеліна Джолі своєю формою мрії завдячує старовинному намібійському рецепту - відвару з імбиру та часнику. Смак капсаїцину в імбирі схожий на смак чилі, який підвищує температуру тіла, викликає потовиділення, стимулює обмінні процеси і тим самим прискорює втрату ваги. Полийте близько 4 см свіжого імбиру невеликими шматочками, а потім варіть приблизно в 2 літрах води. до чверті години. Додайте половину головки часнику, знову закип’ятіть, процідіть і пийте 1 літр його на день для здорового схуднення.