З тих пір його споживання поширилося по всьому світу. Хто вводить його з природного джерела, хто вводить в організм у вигляді харчових добавок. Однак, незважаючи на його популярність, ви далеко не впевнені, що знаєте все про позитивний і негативний вплив риб’ячого жиру. У чому сила риб’ячого жиру? Риб’ячий жир - одне з найбагатших джерел незамінних жирних кислот з високим вмістом ЕПК та ДГК, які є підтипами Омега-3. Ці незамінні жирні кислоти в організмі [...]

З тих пір його споживання поширилося по всьому світу. Хто вводить його з природного джерела, хто вводить в організм у вигляді харчових добавок. Однак, незважаючи на його популярність, ви далеко не впевнені, що знаєте все про позитивний і негативний вплив риб’ячого жиру.

У чому сила риб’ячого жиру?

Риб’ячий жир - одне з найбагатших джерел незамінних жирних кислот з високим вмістом ЕПК та ДГК, які є підтипами Омега-3. Ці незамінні жирні кислоти не можуть вироблятися організмом, тому варто поповнювати їх із зовнішнього джерела - їжі або харчових добавок. Більшість людей вживають у свій організм дуже мало ЕРА та DHA, хоча вони мають ряд корисних фізіологічних ефектів, включаючи протизапальну, оптимізуючу роботу мозку - DHA є головним компонентом клітин мозку в центральній нервовій системі - і зменшує рак. ризик розвитку.

ячий
Це зробить дітей розумнішими?

Хоча більшість лікарів зазвичай рекомендують прийом Омега-3 під час вагітності, немає сенсу приймати капсули з риб’ячим жиром, щоб зробити маленького спадкоємця трону розумнішим. Ця міська легенда вже деякий час про неї в голові, але нещодавні норвезькі дослідження спростовують, що дитина, мати якої брала в організм більше риб’ячого жиру під час вагітності, буде розумнішою за своїх однолітків.

У той же час, чудово, що мами, які мали високий рівень DHA при народженні, справді народили розумнішу дитину - принаймні тести на рівень IQ 6-річного віку це показують. Однак майбутні матері не приймали капсули з риб'ячим жиром під час вагітності, але отримували ДГК із природного джерела і звертали увагу на дієту, багату на Омега-3, задовго до вагітності.

Риб’ячий жир в капсулі може бути шкідливим?

Лікарі, як правило, голосують за дієтичні добавки на додаток до зваженого харчування, але справа в тому, що практично неможливо отримувати достатню кількість здорових поживних речовин щодня. Отже, дієтичні добавки кращі за все, але перед тим, як приймати їх, безумовно, варто ретельно оглянути ринок і також звернутися за думкою до експерта.

Також підозрюють, що капсули з риб’ячим жиром є більш шкідливими, ніж застосовуються у цій формі, оскільки масло в капсулі може легко прогіркнути, але це не помічається споживачем, оскільки смак та запах ліків відсутні. Кисла олія може бути менш здоровою і, в гіршому випадку, навіть шкідливою, тому найменше, що ми можемо зробити, це суворе дотримання терміну придатності.

Чи можна передозувати риб’ячий жир?

Медичний експерт журналу Time приймає 2 грами риб’ячого жиру на день і стільки для всіх. Більшість дієтичних добавок на ринку містять 0,5 грама риб’ячого жиру в капсулі, зазвичай три щодня. Перевищувати добову дозу 2-3 грами не рекомендується, оскільки це може запобігти згортанню крові, знизити активність імунної системи, захисні сили організму, збільшити шанси розвитку інсульту та спричинити підвищення рівня холестерину.