Цього місяця, через 30 днів, ми вивчаємо Whole30, 30-денне скидання та зосереджуємось на цілісних стравах. Whole30 - це не дієта чи харчова маркування як "добре і погано". Це насправді просте скидання, яке допомогло багатьом нашим читачам готувати більше їжі та знаходити продукти, які змушують їх почувати себе найкраще. Детальніше про наше висвітлення читайте тут.

Незалежно від того, вперше це робить Whole30 чи четвертого, підготовка не менш важлива. На додаток до того, що ви можете зробити, кілька непродовольчих кухонних приладдя та їжі, є ще кілька речей, які ви можете зробити для своєї комори, щоб забезпечити найкращі результати 30-денної тимчасової перерви від цукру, алкоголю, молочні та багато іншого.

1. Сховайте свої камери, що не є цілими 30.

Запорукою успіху Whole30 насправді є те, що немає у вашій коморі, а не те, що в ній. Позбудьтеся будь-якої шкідливої ​​їжі чи спокуси зараз, або сховайте це в окремій зоні для вашої родини, яка не потрапляє в поле зору.

Я не кажу вам грабувати багато їжі або викидати цілком здорові продукти, які ви можете повернути до Whole30, але подумайте про тривалі зміни, які ви хочете внести у свій спосіб життя. Ви хочете повернутися до перекусів Дорітосом та кондитерських через ці 30 днів? Якщо ні, позбудьтеся цього.

2. Підберіть сумісні закуски.

Отримайте кілька легких, не вимагає підготовки сумісних закусок, таких як сухофрукти, RBBars та Larabars, риси та горіхи. Перш ніж купувати будь-який із цих предметів, перевірте етикетки, щоб переконатися, що вони сумісні. Ви ніколи не хочете відчувати себе зв’язаними або намагатися уникати дороги з несумісними закусками, тому переконайтеся, що у вас є якісь надзвичайні заходи, які задовольняють як солодкі, так і смачні смаки.

Якщо ви любите пити газовану воду і боїтесь вникнути в цю звичку, спробуйте ароматизовані сільтери. LaCroix популярний у цілому30.

щодо

04.30 Кредит зображення: Марія Сіріано

3. Зберіть основні консерви.

Весь 30 приготування може абсолютно відрізнятися від того, як ви зазвичай готуєте, або вам може знадобитися трохи вдосконалитись. У будь-якому випадку, важливо заповнити комору кількома основними банками, до яких можна повернутися, щоб не потрібно було щодня бігати до продуктового магазину. Консервований лосось і тунець чудово працюють у салатах для полегшення фіксації білка. Подрібнені помідори, паста каррі, консервовані овочі та кокосове молоко можуть бути найрізноманітнішими за різними рецептами - від весни та каррі до смаження та соусів.

4. Зберіть кокосові вироби.

Привітайтеся зі своїм новим найкращим другом: кокосових горіхів величезна кількість у Whole30. Кокосова олія чудово підходить для приготування їжі, і я використовую кокосову воду та кокосове молоко для приготування пудингу з чіа. Я також використовував кокосове борошно в котлетах. Ви, мабуть, ніколи не чули про кокосовий аміак до Whole30, але це низькоглікемічна безглютенова альтернатива соєвому соусу.

5. Оновіть свою стійку зі спеціями.

Це чудовий час для відкриття нових рецептів та смаків на кухні. Проведіть інвентаризацію своєї стійки спецій і переконайтеся, що у вас є основи, такі як чорний перець, червоні пластівці чилі, кориця та порошок часнику. Тоді подумайте про те, щоб взяти кілька нових спецій, які вам могли б бути менш відомі, але будете раді, що ви спробували, такі як куркума, порошок каррі, перець та п’ять китайських спецій. Тільки попередження: спеції можуть наскочити на більшу частину вашого продуктового магазину, але трохи йде далеко, тому сприймайте їх як інвестицію у ваше смачне кулінарне майбутнє.

Якщо Whole30 є для вас корисним інструментом для приготування їжі та їжі, які зміни в лікарні були для вас найкращими?

30 днів повних 30: Ми гуляємо 2017 рік з 30 днями Whole30. Чому Whole30? Це не постійне харчування; це не рецепт для прийому їжі. Це лише 30 днів, щоб з’їсти цілу їжу і дослідити більш цілеспрямований, уважний підхід до їжі. Детальніше читайте тут про те, що таке Whole30 і як з цим діяти.