Рафінований цукор - це чистий екстракт цукру, тобто, сахароза. Він складається з двох молекул, одна з глюкози, а інша з фруктози, і ми можемо знайти його як у цукровій тростині, так і в буряку.

споживати

Вплив рафінованого цукру на наш організм:

Коли цукор проходить процес рафінування, такі сполуки, як тіамін, рибофлавін, ніацин або пантотенова кислота, що робить це шкідливим для нашого організму.

Деякі продукти, що містять більше рафінованого цукру, - це каші для сніданку, випічка, безалкогольні напої, соуси, цукерки, шоколадні цукерки, цукерки та солодощі. Деякі шкідливі ефекти цієї речовини:

  • Пошкоджує пластичність нашого мозку: зменшує нашу здатність зберігати нові спогади та знання.
  • Це викликає надмірну роботу для наших нирок: ми змушуємо їх фільтрувати більшу кількість цукру, і ми можемо спричинити ниркову недостатність.
  • Запалює наші клітини, посилюючи біль у суглобах.
  • Заважає відчуттяситість, активізуючи зону задоволення та апетиту в нашому мозку.
  • Зменшує відновлення колагену: це змусить нас швидше старіти.
  • Глюкоза і фруктоза стають жир у нашій печінці: сприяє збільшенню ваги та можливості розвитку серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету 2 типу.
  • Це створює звикання, оскільки прийом рафінованого цукру вивільняє дофамін.
  • Стимулює нервову систему: змушує нас відчувати себе більш напруженими чи засмученими та сприяє таким розладам, як депресія, напади паніки, муки тощо.

5 порад споживати менше цукру:

  • Знайте кількість рафінованого цукру, який ми їмо протягом дня, щоб знати, де ми можемо його усунути.
  • Замініть закуски на основі оброблених харчових продуктів (які містять високий рівень рафінованого цукру) на натуральні, тобто шматочок фрукта.
  • Використовуйте в наших напоях підсолоджувач рослинного походження.
  • Замініть шоколад або печиво на десерт з високим рівнем какао. Найбільш рекомендованим є 70% какао.
  • Навчіть наше піднебіння не вживати цукор, якщо це не потрібно.

Запам’ятайте:

  • Рафінований цукор є однією з основних причин таких захворювань, як серцево-судинні захворювання, ожиріння, діабет тощо.
  • Зменшення споживання цукру матиме велику користь для нашого здоров’я.
  • Важливо знати про кількість цукру, яку ми споживаємо за день, щоб знати, як його зменшити.