Насіння чіа, кокосова олія, джекфрут - ми просто похитуємо головами, існує так багато супер-продуктів, які захищають від різних захворювань та ефективно підтримують загальний стан нашого здоров’я.

Суперпродукти - це не що інше, як продукти, які піклуються про наше здоров’я як поживна бомба, не значно збільшуючи щоденне споживання калорій. Кожен шукає завищену, модну їжу, хоча деякі прості продукти набагато корисніші та калорійніші за них.

Соєва олія: корисніша за кокосове масло

Нещодавні дослідження зняли завісу з кокосової олії, яку здавна вважали суперпродуктом, оскільки вона зовсім не така здорова, як вважали роками через високий вміст насичених жирів. Але що тоді нам замість цього використовувати? Соєва олія може бути хорошим вибором, оскільки вона є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот і має широкий спектр використання. Він містить моно- та поліненасичені жири, які підвищують хороший і знижують шкідливий холестерин. Соєва олія містить лише 15% насичених жирів, тоді як кокосова олія - ​​90%. Крім того, соєва олія має високу температуру кипіння, тому ми можемо використовувати її при високих температурах.

Гарбуз: корисніший за джекфрут

Джекфрут - тропічний фрукт, який став одним із суперпродуктів цього року як замінник м’яса. Структура та смак смаженої страви точно така ж, як у свинини. Середній плід 4,5 кг і є справжньою рідкістю. Не випадково вони вже можуть продати банку з зацукрованим компотом з джекфрутів понад 1000 форинтів. Якщо ви шукаєте вегетаріанську вітамінну бомбу, вибирайте гарбуз, який не тільки дешевший, але і містить набагато менше калорій. Порція необробленого джекфрута приховує 157 калорій і 31 грам цукру, а вміст його вітамінів незначний. Наприклад, він покриває лише 3% наших щоденних потреб у вітаміні А. На відміну від цього, порція гарбуза містить лише 30 калорій і 3 грами цукру, проте покриває 197% наших щоденних потреб у вітаміні А. Якби цього було недостатньо для аргументу, він також містить багато вітамінів С, Е та бета-каротину.

Сир: корисніший за грецький йогурт

Дієта спортсменів та активний спосіб життя базується на збільшенні споживання білка, саме тому йогурти різних “національностей”, такі як грецькі, також стали суперпродуктами. Цей повноцінний кремовий делікатес незабаром став нашим улюбленим, оскільки чудово задовольняє тягу до солодощів. Однак не шкідливо знати, що для досягнення цієї щільної текстури в різні магазинні товари додають крем або желюючий засіб. Плюс, він насправді був би без цукру, але багато виробників вже роблять його як десерт, тобто коробка вміщує до 25 грамів цукру. Середній ароматизований продукт містить 126 калорій на 100 грамів, 2,7 г білка і 16,2 г вуглеводів, з яких 15 г - це цукор. З дієт зрозуміло, що це далеко не ідеальне джерело білка, його можна назвати цукровою бомбою. Щоб збільшити споживання білка, радимо замість цього сир, який є чудовим джерелом білка та калію, а також набагато дешевший за грецький йогурт. Тож наш гаманець буде радий обміну. 100 г тонкості містить 105 калорій, 12,5 г білка і лише 3 г вуглеводів. Її можна їсти не тільки солоною, вона може стати солодким частуванням, посипаним корицею.

повсякденних

Виноградний сік: корисніший за воду алое вера

Покращуюче алое вера розливається у пляшках з водою виробниками, однак до цих пір дослідження не довели, що при прийомі всередину він збільшує енергію та допомагає досягти успіху на дієті. До того ж, оскільки він має невеликий смак, тому виробники також не економлять на цукрі, пляшка може містити до 30 грамів цукру. Давайте вип’ємо досить дешевий виноградний сік, який є чудовою альтернативою смачним напоям, плюс він має незліченну користь для здоров’я. Багатий антиоксидантами, безалкогольний виноградний сік є таким же корисним, як і червоне вино, підтримує серцево-судинне здоров'я та затримує процеси старіння. Ще однією великою перевагою є те, що його можна легко приготувати і вдома: залийте 3 столові ложки пресованого винограду мінеральною водою. Одна пляшка містить лише 28 калорій і 7 грам фруктози.

Натерті яблука: корисніший за сироп агави

Ми вже давно намагаємось знайти найздоровішу альтернативу цукру, тож і сироп агави з’явився в картині. Перш ніж думати, що це набагато кращий вибір для нашого здоров’я, нам слід знати, що він зовсім не калорійний, чайна ложка сиропу агави містить 60 ккал, але водночас вміст фруктози надзвичайний. А висока фруктоза дуже шкідлива, оскільки шлунок і кишковий тракт не в змозі її перетравити, тому вона надходить прямо в печінку. Тривале споживання призводить до пошкодження печінки та ожиріння. Не випадково він також зійшов з трону в Америці і замінив фініком найпопулярніший підсолоджувач, який використовували для приготування смузі та тортів. Якщо ви віддаєте перевагу домашнім смакам, натріть тонко яблука і збагатіть свої домашні смаколики. Для підсолоджування достатньо однієї половини яблука, яке містить близько 51 калорій енергії, але також повно вітамінів.