Хоча яловичина, свинина та птиця є основним джерелом білка, якщо ви сидите на вегетаріанській або веганській дієті, ви можете замінити іншу рослинну їжу. Пам'ятайте, що здорово споживати щонайменше вісім грамів білка на кожні 20 кілограмів ваги.

diario

Яйця

Яйце містить шість грамів білка, 3,6, якщо ви вживаєте лише білий.

Тофу

Його також називають соєвим сиром або вегетаріанським сиром, він забезпечує вдвічі більше білка, ніж коров’яче молоко, а також низькокалорійний.

Гриби

Гриби та портобелі можуть замінити м’ясо в будь-якому рецепті завдяки вмісту білка (3,81 грам на 100 грам), текстурі та смаку. Вони також містять вітаміни та мінерали.

Горіхи

Ми рекомендуємо вживати їх між їжею як закуску та включати у свої салати та смузі. Ви також можете використовувати їх для приготування веганського молока та сиру.

Квасоля та бобові

Вони багаті білком, клітковиною (15 грам на чашку), вітамінами, залізом, фолієвою кислотою, кальцієм, калієм, фосфором та цинком. До того ж дешевий і простий у приготуванні.