Середньостатистичний угорський виробляє 68 кг харчових відходів на рік, з яких 33 кг утворюється через неправильне зберігання або придбання. Загалом 1,8 т харчових відходів можна зараховувати домогосподарствам щорічно. Ми запропонували 5 хитрощів, щоб зменшити кількість відходів - і заощадити десятки тисяч форинтів. - Ідеї практиків

1. Придбати "холодильник"!

У багатьох людей звичка не заглядати в холодильник перед покупкою, тобто упаковувати холодильник знову і знову, не спорожняючи його раніше. В результаті холодильник через деякий час стане непрозорим, їжі буде викинуто багато. Щоб цього уникнути, завжди кладіть нещодавно придбані продукти в задню половину холодильника, а старі продукти слід покласти спереду.

Порада: Складіть щотижневий список, подивіться, які інгредієнти є вдома, і використовуйте їх. Також варто скласти список продуктів, які ви купуєте та використовуєте.

ідеї

2. Не завжди впадайте в акції!

Ми радимо вам купувати більші та дешевші продукти, але перед тим, як дозволити собі переконатись придбати, продумайте, вам дійсно потрібен піднос з яйцями або достатньо шести штук. Ми дійсно купуємо їжу лише великими партіями, які, як ми знаємо, насправді закінчаться.

3. Навчіться розумно зберігати!

Значну частину харчових відходів складають продукти, які залишаються псуватися. Цього не сталося б, якби ми правильно зберігали їжу. Овочі (наприклад, помідори) і фрукти (такі як банани, яблука) зберігаються окремо, оскільки вони частіше псують їжу; спочатку їжте продукти, які швидше псуються; якщо ми не можемо їх з'їсти, заморозьте їх (наприклад, супи, очищені, нарізані скибочками), щоб вони могли одним рухом потрапити в сковороду. Те саме зробіть із фруктами!

4. Готуйте розумно!

Готуючи, слід узгодити рецепти, щоб не залишилося зайвої їжі! У вас залишилося півголови цибулі? Чи не закінчились усі овочі для супу? Давайте зробимо з них овочеві пиріжки для гарніру! Спробуємо використати набір креативно та винахідливо - але якщо він не йде, компост все ще є!

5. Компост! Давайте заморозимо!

Сьогодні ми маємо легкий доступ до обладнання для компостування, яке підходить не тільки в саду, а й у квартирі. Сюди можна зайти овочі, фрукти, шкаралупа яєць, чайні фільтри, насіння. Якщо ви не хочете турбуватись компостом, все-таки збирайте органічні відходи, кладіть їх у морозильну камеру та знайдіть найближчий сад громади, сміттєвий двір, куди ви із задоволенням захопите.

Слідкуйте за Praktiker і у Facebook!

Ця сторінка була корисною?

Більше ідей Praktiker

Чи плануєте ви ремонт, будуєте будинок, чи зробите свій сад чи будинок красивішими та кращими? У Praktiker ви не тільки знайдете інгредієнти для всього цього, але ми також допоможемо вам ідеями.!