Ця солодка енергійна закуска, багата рослинним білком, вимагає мало часу та знань на кухні

Додати в обране

злакових

Зернові батончики вважаються здоровою закускою, пов’язаною зі спортом, а також дуже корисною закускою, яку можна перекусити на роботі. Тим не менше, більшість з тих, які ви знайдете в супермаркеті, містять дуже калорійні інгредієнти, багата насиченими жирами, такими як кокосова або пальмова олія - ​​останню ми вже знаємо, що треба робити все можливе, щоб її уникнути - та рафінованим цукром, присутнім у сиропі глюкози або карамелі.

Якщо вам подобається ця закуска, яка також забезпечує енергією перед відвідуванням тренажерного залу, підготовка займе не надто багато часу. У будь-якому випадку, майте на увазі, що бари вони не можуть замінити їжу або бути їжею, яку ви їсте щодня, оскільки його вміст цукру, навіть якщо ми відмовляємося від сахарози, все ще високий - через вміст сухофруктів, горіхів. -.

Інгредієнти та рецепти домашніх батончиків

Зазвичай роблять бруски вдома вам знадобляться цільні зерна без цукру, горіхи, зневоднені фрукти та насіння. Що стосується посуду, то для перемішування інгредієнтів під рукою повинен бути міксер, подрібнювач або кухонний комбайн.


Фінік та чорничний бар

Горіхи та червоні фрукти - головні герої цього рецепту, який ми читаємо у «Танці між плитами».

Інгредієнти

100 грам фініків

30 грам сушеної журавлини

40 грам мигдалю

1 столова ложка насіння кунжуту

3 столові ложки вівсяних пластівців

3 столові ложки сиропу агави

Опрацювання

Додайте фініки, чорницю, насіння кунжуту та 20 г мигдалю у кухонний комбайн або м’ясорубку. Збивайте все, поки воно добре не подрібниться.

Змішайте суміш у ємність, додайте агаву, овес та решту мигдалю, подрібненого ножем. Перемішуйте, поки інгредієнти не інтегруються.

Покладіть макарони на пергаментний папір або поліетиленову плівку. Покрийте його іншим жиростійким папером, допомагаючи руками або качалкою, і розтягуйте, поки він не стане товстим півсантиметра.

Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні дві години. Вийміть папір для випічки і виріжте бруски за смаком.


З абрикосовими курагою, мюслі та йогуртом

З альтернативного блогу ми отримуємо цей рецепт, який поєднує молочні продукти, фрукти та каші.

Інгредієнти

450 гр. мюслі

200 гр. цільнозернового борошна

150 гр. йогурту

100 гр. цільного тростинного цукру

6 абрикосових кураг

4 столові ложки меду (тобто рідина, щоб можна було добре перемішатися)

30 мл соняшникової або оливкової олії

1 чайна ложка кориці

1 чайна ложка дріжджів

Опрацювання

Розігрійте духовку до 175 °. Змішайте наступне борошно, мюслі, дріжджі, цукор та корицю у великій мисці. Добре перемішайте, поки борошно не інтегрується з рештою інгредієнтів.

Додайте подрібнену курагу, йогурт, мед, яйце, олію та молоко. Все ретельно перемішати. Вилийте суміш на деко, вистелений тефлоновою фольгою або жиростійким папером, і розгладьте поверхню.

Випікайте 30 хвилин. Вийнявши його, розріжте препарат на шматочки і дайте йому охолонути. Можна використовувати різак для піци.


Бананові та вівсяні батончики

Сільвія Ромеро з Equilibra не навчила нас цьому рецепту, і вона відповідає за те, щоб ці зернові батончики стали нашою новою одержимістю.

Інгредієнти

180 г банана

Опрацювання

Розім’яти банани і змішати їх у мисці з вівсом. Додайте інжир та волоські горіхи, розбиті на невеликі шматочки.

Включіть суміш у форму прямокутної форми та жиростійкий папір біля основи. Випікайте при 180º 10 хвилин. Дайте посидіти принаймні пару годин.


Веганські білкові батончики

Від Teresa’s Juicery вони пропонують здоровий, збалансований і простий рецепт для нас, щоб зробити власні веганські домашні батончики із злаків.

Інгредієнти

50 мл мигдального молока

100 г прокату вівса

100 г сиропу агави

75 г мигдального масла

15 г шоколадної стружки

25г меленого насіння льону

25 г насіння чіа

Насіння конопель (для доліва)

Сушена малина (для доліва)

Опрацювання

Змішайте всі інгредієнти, крім топінгу. Дайте йому відпочити півгодини в холодильнику. Сформуйте кульки або батончики і накрийте їх малиною та насінням конопель.

Для дитячих закусок

Малі в будинку також мають різноманітність цих домашніх батончиків із злаками, і в Пекеречета вони дуже добре знають, що їм найбільше подобається.

Інгредієнти

90 гр. вершкового масла

100 гр. коричневий цукор

225 гр. вівсяних пластівців

60 гр. подрібнених волоських горіхів

60 гр. із родзинок

3 столові ложки очищеного насіння гарбуза

2 столові ложки кунжуту

2 столові ложки тертого кокоса

Трохи кориці

щіпка солі

Шоколад плавиться

Опрацювання

Помістіть масло, цукор та мед у казан і доведіть до кипіння, на повільному вогні та постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню і додати волоські горіхи, овес, родзинки, насіння соняшнику, тертий кокос, кунжут, корицю та сіль.

Застеліть форму для випікання пергаментним папером і залийте отриманою сумішшю. Випікайте при температурі 190 ° С протягом 20-30 хвилин, поки препарат не стане золотистим.

Дайте охолонути і наріжте брусками. Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або в марині та опустіть батончики наполовину. Дайте висохнути на жиростійкому папері.