медом

Зазвичай унікальна комбінація меду та лимона використовується для полегшення стану кашлю та грипу або для очищення горла. Це суміш між солодким та кислотою, яка дуже приємна на смак.

Він також використовується місцево для лікування вугрів та зменшення жирності шкіри. Окрім цього, є багато інших переваг вживання меду та лимона.

Наступні рецепти використовують переваги цих двох інгредієнтів для створення вишуканих страв. Ми запрошуємо вас спробувати їх і, до речі, скористатися їх перевагами.

1. Медова заправка з лимона

Інгредієнти

  • 1 столова ложка меду (20 г).
  • 6 столових ложок оливкової олії (90 г).
  • 3 столові ложки лимонного соку (45 мл).
  • Сіль і перець за смаком).

Підготовка

  • Спочатку змішайте всі інгредієнти в мисці.
  • Потім, ви можете використовувати цю заправкузастосовувати до улюблених салатів.
  • Це так просто, і менш ніж за 10 хвилин ви отримаєте здорову пов'язку.

2. Міні-шашлик з курки з медом і лимоном

Інгредієнти

Для соусу

  • 1/4 склянки меду (45 г).
  • Сік 1 лимона (5 мл).
  • 1/4 склянки соєвого соусу (15 м).
  • 1 чайна ложка меленого імбиру (5 г).

Для міні-шампурів

  • 1 щіпка перцю.
  • 1 чайна ложка солі (5 г).
  • 2 столові ложки олії (30 г).
  • 4 штуки палички для шпажки.
  • 1/2 склянки цибулі камбре (110 г).
  • 1 столова ложка петрушки дрібно нарізана (5 г).
  • 1 куряча грудка без кісток, кубикова (200 г).

Підготовка

  1. Спочатку змішайте всі інгредієнти для соусу в мисці і перемішуйте до повного з’єднання.
  2. Заправте курячі кубики сіллю, а також перцем, а потім нанесіть трохи медово-лимонного соусу.
  3. Потім маринуйте в холодильнику 20 хвилин.
  4. Зберіть шашлик, чергуючи курку з цибулею шамбре.
  5. Розігрійте на сковороді олію і рівномірно обсмажте грудки, купаючи їх більшою кількістю соусу, поки це не стане золотисто-коричневим.
  6. Нарешті, прикрасьте свої міні-шпажки подрібненою петрушкою.

3. Мед лимонний курячі крильця

Інгредієнти

  • Сіль за смаком).
  • 1 кг курячих крилець.
  • Лимонний сік (145 мл).
  • 10 чайних ложок меду (200 г).

Підготовка

  1. Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C протягом 8-10 хвилин.
  2. Потім помістіть крила в миску.
  3. Додати дрібку солі і відставити.
  4. Потім вичавіть лимони, додайте мед і рівномірно перемішайте.
  5. Додайте до крил медово-лимонну суміш і дайте їй трохи відпочити.
  6. Постав крильця в духовку.
  7. Нарешті, кожні 15-20 хвилин додайте до крил суміш меду і лимона і повертайте на 45 хвилин. Соус повинен мати желатинову консистенцію.

4. Бісквіт або медово-лимонний пиріг

Цей медово-лимонний пиріг соковитий, а також дуже ароматний. Дотримуйтесь цих простих кроків, щоб насолодитися тортиком приблизно на 8 або 10 осіб.

Інгредієнти

  • 3 яйця (180 г).
  • 1 пакетик дріжджів (10 г).
  • 250 г борошна (2 склянки).
  • 2 столові ложки цукру (20 г).
  • 120 мл меду (1/2 склянки).
  • 150 мл молока (1 1/4 склянки)
  • 1/2 чайної ложки кориці (8 г).
  • Сік і цедра великого лимона.
  • 120 мл оливкової олії (1 склянка олії).

Підготовка

  1. Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C
  2. Потім мед трохи розтопити в мікрохвильовці. Будьте обережні, щоб не перегрітись. Ми справді просто хочемо, щоб він трохи зріджився, щоб зробити його більш керованим.
  3. Збийте білки до стійкості.
  4. Змішайте змішаний мед з жовтками, а також цукор з блендером, поки він не стане білим.
  5. Потім додайте молоко, корицю, сік, цедру та олію і збивайте, поки інгредієнти добре не з’єднаються.
  6. Додати борошно і дріжджі і дуже добре перемішати.
  7. Обережно додайте білі в точку снігу, уникаючи, щоб вони ставали занадто низькими.
  8. Покладіть суміш у форму і випікайте протягом 30-40 хвилин або до тих пір, поки торт або бісквіт не будуть добре приготовані. Вставте зубочистку або ніж для перевірки.
  9. Нарешті, якщо хочете, можете посипати корицею в порошку та цукровою пудрою.

5. Свинина з медом і лимоном

З цієї нагоди ми сьогодні будемо готувати смачні філе свинини з нашою зірковою сумішшю.

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка каррі (5 г).
  • 2 столові ложки олії (30 г).
  • 5 столових ложок меду (100 г).
  • 4 невеликих філе свинини (300 г).
  • 2 столові ложки лимонного соку (22 мл).

Підготовка

  1. Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. потім змішайте в мисці мед, олію, каррі та лимонний сік.
  3. Помістіть філе у джерело та нанесіть попередню суміш.
  4. Потім, маринувати в холодильнику близько 2 годин.
  5. Нарешті, помістіть стейки в духовку на 1 годину і час від часу посипайте їх медово-лимонною сумішшю.

Сподіваємось, вам сподобались ці рецепти. Готуйте їх, а також насолоджуйтесь перевагами меду та лимона для вашого здоров’я. смачного!

  • Аргіньяно, К. (1996). 1069 рецептів. Захистити/обговорити.
  • Ulloa, A., Mondragón Cortez, P. M., Rogelio, Q. F. B., Rodríguez, R., Juan, Q. F. B., Reséndiz Vázquez, A.,… Ulloa, R. (2010). Бджолиний мед та його значення. Журнал Джерело. https://doi.org/10.1007/978-3-642-35125-9_6
  • ІНАЕС. (2009). Мед. 17 березня 2009 р.
  • Bonté, F., & Desmoulière, A. (2013). Le honey: походження та склад. Фармацевтика Actualites. https://doi.org/10.1016/j.actpha.2013.10.004

Закінчив Національний педагогічний університет імені Франциска Моразиn (2006). Професор фізики та хімії в християнській двомовній школі Sunshine (Гондурас).